vinaigre d’estragon
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Lobster rolls
Beurre | Brioche | Céleri branche | Ciboulette | Estragon | Homard | Huile | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Salade Printanière aux Alliances d'Échalotes Traditionnelles
Asperges vertes | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Parmesan | Pomme | Tomate | Vinaigre
A vos assiettes
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Sauce Ravigote
Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
104
5 épices | Jambon | Melon | Miel | Poivre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique
5 épices | Jambon | Melon | Miel | Poivre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
 | Recettes personnalisées avec vos ingrédientsEn savoir plus |
Sauce béarnaise facile au Cooking Chef
Beurre | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
106
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
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107
5 épices | Avocat | Cacahuètes | Citron | Citron confit | Coriandre | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sésame | Sucrine | Tabasco | Thon | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Burger exotique thon mangue avocat et tempura d'avocat
5 épices | Avocat | Cacahuètes | Citron | Citron confit | Coriandre | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sésame | Sucrine | Tabasco | Thon | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes
Ail | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
 | Recettes inspirées de vos courses en ligneComment ça marche ? |
Burgers au confit de canard
Ail | Comté | Crème | Cuisse de canard | Echalotes | Estragon | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Sucrine | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Tartare pourpre végétal acidulé à la betterave de pleine terre
Betterave | Câpres | Cornichons | Estragon | Mayonnaise | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Sauce soja | Tabasco | Vinaigre
A vos assiettes
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