vitello tonnato robuchon
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Pomme de terre Foie Purée Foie gras Terrine de porc Velouté de fenouil Terrine de foies Chou rouge ... Gratin Chips Foies de volaille Filet de bar Foie de porc Choux Bœuf Veau Ragoût de pommes de terre Langue de veau Quenelle Ragoût de bœuf Sauce Joël Robuchon Terrine de volaille Râgout Terrine de foies de volaille Gratin de pommes de terre
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Purée de vitelottes
Gros sel | Lait | Pomme de terre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gant et maniques
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Terrine foie de volaille et porc (robuchon)
Coriandre | Crépine | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym
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Pomme de terre vitelotte parsemée de sauce
Cornichons | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Jus de citron | Mayonnaise | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pomme de terre | Radis | Sucrine | Tomate
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Ragoût de bœuf aux pommes de terre vitelottes
Boeuf | Bouillon | Concentré de tomate | Huile d’olive | Marsala | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Gratin de pommes de terre vitelottes au parmesan
Chapelure | Crème liquide | Lait | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Boite à thé personnalisée
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Chips de pomme de terre vitelotte aux pommes et au foie gras
Beurre | Canard | Chips | Foie gras | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Purée de vitelottes violette
Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
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Langue de veau 'tonnato'
Anchois | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Langue de veau | Mayonnaise | Oignon | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre
750g
Filet de bar sur velouté de fenouil et safran et ses quenelles de vitelotte (4 pers)
Bar | Beurre | Crème | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Pomme de terre | Safran
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Pommes de terre vitelottes et chou rouge au bacon
Ail | Bacon | Chou rouge | Echalotes | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel
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