vitelottes
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Raclette 'pimpée'
chorizo | chou-fleur | eau | endives | etc..) | fromage (raclette | huile d'olive | jambon | maroilles | moutarde | noix | oeufs de caille | raisins secs | rattes du Touquet | saint nectaire..) | sucre | viandes (coppa | vinaigre blanc | vinaigre de vin | vitelottes
Cuisineaz
Mardi 28 Mars 2023 à 11h57
Ecrasé de vitelottes
Beurre | Lait | Pomme de terre
Supertoinette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
Assiette de pommes de terre vitelottes aux harengs fumés
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 11 Février 2019 à 12h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Noix de Saint-jacques poêlées panaché vitelottes-charlottes
Ail | Beurre | Citron | Curcuma | Endive | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Vinaigre balsamique
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Ardoises de négresses ou de vitelottes aux baies de sureau
Beurre | Cassonade | Confiture | Mûres | Pomme de terre | Sel | Sorbet | Sucre roux
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h14
Veau morilles et vitelottes
Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fond blanc | Lait | Morilles | Poireau | Pomme de terre | Rôti de veau | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Minivelouté de vitelottes et chips en verrine
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Chips | Crème liquide | Huile de friture | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Vitelottes et légumes aux filets de dinde panés
Beurre | Chapelure | Cumin | Escalope de dinde | Herbes de Provence | Huile d’olive | Navet | Oeuf | Poireau | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Soupe vitelottes et poireaux
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Parmentier de vitelottes au colin
Ciboulette | Colin | Echalotes | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme de terre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ vitelottes
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