wallonie
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Potages et soupes: Potage à la tomate au thym et au laurier
Céleri branche | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Potages et soupes: Velouté de topinambours
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Potages et soupes: Velouté de topinambours et pommes de terre
Ail | Crème fraîche | Gros sel | Pomme de terre | Purée | Topinambours
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Potages et soupes: Velouté de topinambours aux éclats de noisettes
Coriandre | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Topinambours
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Potages et soupes: Velouté de topinambours et légumes racines tout doux
Céleri-rave | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Topinambours
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Potages et soupes: Soupe de topinambours aux lardons à ma façon
Beurre | Bouillon de légumes | Céleri branche | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Potages et soupes: Soupe cerfeuil topinambour
Ail | Cerfeuil | Crème | Sel | Topinambours
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Potages et soupes: Soupe au lard
Baguette | Carotte | Comté | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Lard | Laurier | Pain | Poireau | Pomme de terre | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Potages et soupes: Bouillon de légumes au bouilli de boeuf
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Brocoli | Carotte | Céleri | Chou frisé | Echalotes | Laurier | Navet | Poireau | Poivre | Sel | Thym
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Potages et soupes: Soupe colorée de légumes à l'agneau
Agneau | Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Courgette | Eau | Epinard | Haricots blancs | Huile d’olive | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Viande
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