Bavette de boeuf irlandais grillée au feu de bois

Voir la recette “Bavette de boeuf irlandais grillée au feu de bois”, publiée le Lundi 20 Juin 2022 à 12h50, sur le site de son éditeur : A vos assiettes

Id Bio - Paprika fumé bio - 500g

Ce piment doux ou encore poivron est mis dans un séchoir en brique, où il pourra sécher doucement au-dessus d'un feu de bois qui lui donnera tout son goût et son parfum si caractéristiques.Une fois que le poivron a perdu toute son humidité, on passe à l'étape de broyage au moulin, pour le réduire en poudre.Sa belle couleur permet de donner du peps à de nombreuses préparations.

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Jean Hervé - Gomasio 300g

Le Gomasio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments. Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre. Chaque particule de sel est alors enrobée par l'huile des graines de sésame. Cet enrobage ne masque ni la saveur, ni les qualités nutritionnelles du sésame, mais permet une meilleure assimilation du sel en le végétalisant.Le sésame qui entre dans la composition du gomasio, est connu pour sa ric

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Priméal - Farine de châtaigne France 500g

Châtaignes séchées sur des Clèdes au feu de bois, mais non fumées.Cette farine de Priméal est idéale pour la fabrication du pain, des crêpes ou des gauffres.

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Jean Hervé - Les Tiperos curry 200g

Découvrez Les Tiperos curry de Jean Hervé, une délicieuse pâte à base de fruits secs toastés au feu de bois, de shoyou et de curry. Idéal à l'apéritif pour tremper des légumes croquants ou des gressins, ou alors à cuisiner pour faire des sauces par exemple.

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Ibo! - Bouillon de boeuf bio en cubes - Boîte de 66g

Apportez une touche de caractère à vos plats en sauce et autres pot-au-feu, grâce à ce bouillon de boeuf 100% naturel et bio.Dans une eau de cuisson, dans vos sauces ou encore en l'émiettant sur vos plats comme assaisonnement, ses utilisations seront multiples et apporteront de délicates saveurs à vos plats. Il se consomme également très bien seul, comme une soupe légère.

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Les Secrets De Manou - Bouillons cubes boeuf 6 cubes 66g

Découvrez les vrais trésors culinaires Les secrets de Manou ! Ces bouillons cubes au boeuf se veulent particulièrement savoureux. Ils sublimeront vos sauces, soupes et plats en décuplant leurs arômes et parfums. Sans gluten, sans huile de palme et certifiés bio, les bouillons cubes boeuf raviront les papilles des grands gourmets.

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1,2,3 Nous Irons Au Bois - Cèpes séchés 30g

1, 2, 3, nous irons au bois vous propose de délicieux champignons récoltés dans les forêts boréales sibériennes. Ces cèpes sont cueillis à la main par les familles des villages alentours.Ils sont par la suite triés, tranchés puis séchés sur place avant le conditionnement. Les champignons 1, 2, 3 Nous irons au bois sont de premier choix et offre une grande qualité gustative. Ces cèpes séchés seront délicieux pour parfumer vos plats.

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PROMO -30% - Pain De Mer - Foie de morue Bio finement fumé 120g

Un délicieux Foie de morue fumé au bois d'aulne ou de hêtre. Une recette traditionnelle et bio, qui apporte à vos apéritifs et entrées le bon goût naturel des saveurs de l'Océan !

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Biofruisec / Biofrui - Myrtille sauvage d'Europe séchée 1kg

Biofruisec a choisi une myrtille sauvage délicatement cueillie à la main, dans les sous bois du massif montagneux des Balkans, simplement adoucie au jus de pomme. Elle est ainsi bien meilleure qu'un fruit cultivé adouci au sucre, et nous n'altérons pas ses multiples propriétés. Un superfruit délicieux !

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Le Phare D'eckmuhl - Filets de harengs fumés à l'huile de tournesol 150g

Découvrez le filet de hareng fumé au bois de hêtre et à l'huile de tournesol de la marque Phare d'Eckmühl ! Suivant la tradition, la conserverie bretonne fument les filets de harengs au bois de hêtre puis les posent manuellement sur une garniture d'oignons et de rondelles de carottes issus de l'agriculture biologique et recouverts d'huile de tournesol bio.

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