Blanc de volaille farci aux champignons noirs sauce suprême polenta
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Blanc de volaille farci aux champignons sauce suprême
Beurre | Chair à saucisse | Champignons cuits (cèpes) | Crème liquide | Fond blanc (bouillon déshydraté) | Jus de citron | Oeuf | Persil plat haché | Petites carottes fanes | Petits navets nouveaux | Petits oignons nouveaux | Suprêmes de volaille | Tranche de pain de mie en petit dés
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Suprême de volaille farci aux champignons risotto au parmesan
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Fondue chinoise
Ail | Bouillon de volaille | Calmars | Champignons noirs | Chou chinois | Ciboulette | Echalote hachée | Filets de sole | Filets de truite | Gingembre frais râpé | Gingembre râpé | Noix de saint-jacques | Nouilles chinoises | Oignons blancs | Queues de langoustines décortiquées | Sauce soja | Xérès
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Ail | Champignons | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Miel | Oignon | Poivre | Rouelle de porc | Sauce soja | Sel
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Filet de volaille poché au poivre de Sichuan sauce suprême et navet glacé
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Sucre fin | Thym
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Omelette chinoise aux champignons noirs
Ail | Bouillon de volaille | Champignons | Farine de maïs | Germes de soja | Huile | Huîtres | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
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Suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc
Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Olives | Persil | Pintade | Vin blanc
Supertoinette
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