Voir la recette “Bouchées vapeur poulet crabe (chine)”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Bouchées vapeur poulet crabe (chine)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Ouvrez-vous de nouveaux horizons culinaires avec les champignons noirs séchés de Cook ! Très appréciés au Japon et en Chine, ils se glissent partout : sautés au wok avec des nouilles de riz, de la coriandre et du gingembre, caramélisés avec du blanc de poulet émincé, en soupe, en salade... Un véritable indispensable pour qui veut voyager depuis sa cuisine !
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Adulé au Japon, le thé Matcha y fait partie de la vie quotidienne. Fabriqué à partir des jeunes pousses de thé, les feuilles sont ensuite cuites à la vapeur, séchées et moulues jusqu'à obtenir une poudre bien lisse. Au japon, le thé vert matcha stimule l'esprit en étant traditionnellement battu au fouet lors de la cérémonie du thé, appelée chanoyou. Dans une tasse en fonte 80 ml noire & violette, issue de l'artisanat traditionnel de la province du Guandong, en Chine, dosez environ 1 gramme de th
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Adulé au Japon, le thé Matcha y fait partie de la vie quotidienne. Fabriqué à partir des jeunes pousses de thé, les feuilles sont ensuite cuites à la vapeur, séchées et moulues jusqu'à obtenir une poudre bien lisse. Au Japon, le thé vert matcha stimule l'esprit en étant traditionnellement battu au fouet lors de la cérémonie du thé, appelée chanoyou. Dans une tasse en fonte 150 ml noire & violette, issue de l'artisanat traditionnel de la province du Guandong, en Chine, dosez environ 1 gramme de t
39.9 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
8.05 € au lieu de 10.7 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
28.05 € au lieu de 37.4 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
4.45 € au lieu de 5.9 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
2.4 € au lieu de 3.2 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le Sencha est un thé de Chine qui s'est répandu et développé au Japon au 17ème siècle, puis à nouveau cultivé en Chine avec des méthodes japonaises. Le sencha s'est développé au Japon car il ne nécessite aucune préparation et donc pouvait se consommer rapidement.Le Sencha bio de Thé d'Asie by KHLA possède des vertus remarquables : son oxydation naturelle des feuilles est interrompue par vapeur tout de suite après la cueillette. Cette opération permet de conserver les antioxydants naturellement p
23.2 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
25.55 € au lieu de 30.07 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Avec le Thé vert Matcha Suprême bio, découvrez le plus puissant des thés verts à la poudre de matcha, d'un vert émeraude pur associé à trois thés verts en feuille issus du commerce équitable : le sencha de Chine, l'oothu d'Inde et le suoi gang du Vietnam. Infusez un sachet pendant au moins 3 minutes dans de l'eau tout juste bouillie.
5.72 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Champignons | Citron | Citronnelle | Coriandre | Echine de porc | Gingembre | Huile | Pâte à ravioles | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Lundi 27 Décembre 2021 à 22h13
Une recette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h24
Beurre de cacahuète | Carotte | Coriandre | Escalope de poulet | Menthe | Navet | Pâtes | Sauce soja | Xérès
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Champignons | Crabe | Crevettes | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Manioc | Pâtes | Poivre | Porc | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Sésame
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Saveur Passion
Mardi 24 Janvier 2012 à 07h03
L’eau à la bouche
Mercredi 19 Janvier 2011 à 08h26
Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Chou | Eau | Farine | Huile | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre fin | Vinaigre de riz
Madame Figaro Cuisine
Mardi 22 Novembre 2005 à 23h00
ail moulu | cive | feuille de chou chinois | feuille de chou kale | galette de riz | gingembre moulu | graines de sésame | huile de sésame | Neufchâtel | oignon | poireau | poivre Sichuan | sauce teriyaki | sauce yakitori | soja | vinaigre de riz
A vos assiettes
Lundi 05 Février 2024 à 06h44
Nuage de lait
Lundi 14 Août 2023 à 06h12
Bealambert
Jeudi 10 Août 2023 à 22h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.