Voir la recette “Boulettes de Foggia”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
Ail | Basilic | Huile | Oeuf | Pain de mie | Pâtes | Pecorino | Poivre | Sauce tomates
Découvrez les oeufs au lait de brebis de Bernard Gaborit ! Dessert traditionnel gourmand cuit au four
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Découvrez le Pecorine râpé de Bio Verde ! Le Pecorino Romano est un fromage typique italien, d'appellation d'origine protégée (AOP). Ce fromage au lait de brebis est ainsi fabriqué en Italie selon un processus de fabrication strict, avec des ingrédients issus de la région en question. Affiné pendant 6 mois, pré-râpé et emballé en sachet, il permet de réaliser des plats savoureux et raffinés. Incorporez-le dans vos plats de pâtes, en gratin ou dans un risotto bien crémeux par exemple.
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Découvrez le Pain de mie nature sans gluten de Céliane, un pain de mie moelleux élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et certifié sans gluten. Idéal pour vos tartines et vos sandwichs. A déguster tel quel ou à toaster pour plus de croustillant.
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Mettez un peu de soleil d'Italie dans vos pâtes, céréales, ragoûts de poissons et de viande avec la sauce tomate au basilic de Luce !
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Le Basilic en feuilles bio est très utilisée dans la cuisine provençale (pistou), les salades, les fromages et potages.
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Laissez-vous tenter par l'huile fruitée aux noix de Vigean ! Pour obtenir cette huile plaisir, l'Huilerie Vigean s'est inspirée d'une recette traditionnelle du Berry dans laquelle on cuit au chaudron une pâte de noix bio avec de l'huile de tournesol désodirisée avant d'en récupérer l'huile grâce à un système de filtration sur papier buvard et toile de coton. Avec ses saveurs d'automne, l'huile fruitée aux noix de Vigean se déguste en assaisonnement.
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Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.
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Avec leur forme de petites étoiles, les pâtes à potage demi-complètes Markal plairont autant aux petits qu'?aux plus grands. Elles apporteront une touche d'?originalité et de convivialité à toutes vos recettes de soupe.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Boulettes de Foggia", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.