Voir la recette “Brandade de cabillaud Skrei de Norvège”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Brandade de cabillaud Skrei de Norvège", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le foie de morue de la marque le Phare d'Eckmühl ! La morue, aussi appelée cabillaud (Gadus morhua), est un poisson des mers froides de l'Atlantique qui évolue jusqu'à 600 m de profondeur. C'est un chasseur qui se nourrit de crustacés, de mollusques et de poissons divers.Les foies de morue proviennent de cabillauds péchés au chalut au large de l'Islande. Ils sont certifiés MSC. Ils sont lavés avant d'être précuits à la vapeur d'eau. Les boîtes ne contiennent que des foies de morue, auc
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La tomate petit Cœur de Bœuf (Solanum lycopersicum) est une variété de mi-saison.Grâce à sa chair ferme et sans acidité elle sera parfaite en sauce, garniture ou en salade.Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : chakchouka aubergine / tomate / basilic, tiramisu à la tomate, crumble au cabillaud et à la tomate.Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée.Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germe
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Découvrez le Filet de cabillaud issu de la pêche durable avec sa panure bio.
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750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h13
Bouillon de légumes | Cabillaud | Citron confit | Courgette | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Pomme de terre | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ail | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cabillaud | Chorizo | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Risotto
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Basilic | Cabillaud | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Quatre-épices | Sel | Xérès
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Cabillaud | Citron vert | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Fruits rouges | Huile d’olive | Myrtilles | Poivre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Nanie Cuisine
Jeudi 15 Février 2024 à 09h05
A vos assiettes
Vendredi 07 Avril 2023 à 07h40
A vos assiettes
Vendredi 03 Mars 2023 à 07h40
ail | beurre | cerfeuil frais | chair de cabillaud | chapelure | ciboulette fraîche | eau | gros sel | huile d'olive | lait | persil frais | piment en poudre | pommes de terre | thym frais
Philippe Etchebest
Mardi 29 Mars 2022 à 17h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.