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Cailles marinees farcies a la vietnamienne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles marinees farcies a la vietnamienne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Anis | Caille | Champignons | Glutamate | Huile | Oignon | Poivre | Soja | Vermicelles

Cailles a la sauge farcies au brocciu corse


Ail | Brocciu | Brousse | Caille | Citron | Echalotes | Fromage frais | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Menthe | Pancetta | Poivre | Sauge | Sel
  Marmiton
Cailles rĂ´ties et farcies Ă  la compote de pomme

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Beurre | Caille | Cannelle | Cassis | Confiture | Eau | Fond de veau | Huile | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  750g
Evitez le gaspillage alimentaire

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Cailles marinées à la mélasse de grenades


Ail | Caille | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Mélasse de grenade | Menthe | Paprika | Pois chiches | Poivre | Sel | Tahini
  750g
Cailles aux raisins farcies au foie gras sur Canapés

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Caille | Foie de volaille | Foie gras | Genièvre | Pain | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc | Volaille
  750g
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Cailles en cocottes farcies aux raisins et aux figues

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Beurre | Caille | Cognac | Figues | Huile d’olive | Poivre | Raisin | Romarin | Sel | Vinaigre
  750g
Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles

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Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
  Atelier des chefs
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