Voir la recette “Calamars sautés compotée de poivrons au chorizo”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Calamars sautés compotée de poivrons au chorizo", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les nouilles Soba sont typiques du Japon et sont fabriquées de manière artisanale. Ce sont des pâtes asiatiques au sarrasin (40%), autrement dit soba en japonnais, et à la farine de blé semi-complète. Elles sont riches en fibres, protéines, minéraux et vitamines et plus spécifiquement en magnésium et en cuivre.Les nouilles soba sont très nourrissantes. Elles sont idéales dans un bouillon de miso, avec des légumes sautés ou encore froides, en salade. Certifiées bio et fabriquées en France, ces no
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Découvrez le Paprika fumé d'Ecoidées : fabriqué à partir du fruit directement, du piment doux ou du poivron, il est très utilisé en cuisine végétarienne car il apporte un goût fumé aux plats cuisinés. Beaucoup de personnes connaissent ce goût grâce à la cuisine espagnole et son fameux chorizo, paella, tortilla... C'est également une épice avec laquelle vous pouvez accomoder vos plats de légumes, soupes, gratins...
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Evadez-vous avec le mélange Thaï de Cook ! Un mix d'épices bio à la saveur citronnée et piquante qui relèvera vos plats thaïlandais, vos woks de légumes sautés mais aussi vos marinades et soupes.
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Découvrez le Galanga de Cook ! Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga relèvera subtilement tous vos plats asiatiques : légumes sautés, soupes, poulet, sauces au lait de coco...
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Découvrez le Pesto verde vegan de TerraSana ! Un savoureux pesto verde vegan, sans fromage, offrant un mélange d'huile d'olive extra vierge, basilic, noix de cajou, pignons et noix, et c'est tout ! Une recette 100 % naturelle, parfaite sur un cracker, une pizza, comme assaisonnement dans vos pâtes, soupes ou bien pour vos sautés.
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Direction Mexico avec les tortillas wraps d'Acapulco ! Avocats, poivrons grillés, blancs de poulet, gruyère... ces wraps se plient à toutes vos envies !
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Découvrez les Poivrons rouges grillés Demeter de Bio Organica Italia ! Ces poivrons rouges grillés, ont été coupés en morceaux, assaisonnés d'épices et conservés dans l'huile biologique. Ils offrent un goût délicat aux jolies notes grillées ainsi qu'une texture ferme. Vous pourrez le consommer à l'apéritif ou comme condiment pour vos salades, pizzas, bruschetta, vos plats à base de viande ou de poisson. Un produit de qualité certifié Demeter. La certification Demeter est la plus stricte qui exis
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Découvrez le Chorizo en tranches de Plein Jour, un saucisson typiquement espagnol, fabriqué à partir de viande de cochon bio, de sel et de piment. Cet assaisonnement lui donne sa couleur rouille et son goût relevé et légèrement fruité. Il s'apprécie tout particulèrement à l'apéritif.
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Le Tofu haché pour bolognaise vegan de la marque Lord of Tofu remplace la viande hachée dans tous vos plats : parmentiers, poivrons farcis et lasagnes. Lord of Tofu utilise le kombucha pour la fermentation de ses produits, permettant d'allier les bienfaits du kambucha à un goût unique. Le soja utilisé provient de cultures allemande et autrichienne. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabrication européenne.
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Calamar | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Aromate | Chorizo | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
bouquet garni | calamars | huile d'olive | merguez | poivre | poivrons rouges | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 27 Septembre 2023 à 10h55
Ail | Aromate | Calamar | Ciboulette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Bouillon de volaille | Calamar | Chorizo | Coulis de tomate | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon | Paprika | Persil haché | Piment d'Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel fin | Tomates concassées | Vin blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Jeudi 15 Décembre 2022 à 18h40
Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Vin
Atelier des chefs
Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19
Ail | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Romarin | Sel | Tomates concassées
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Ail | Calamar | Chorizo | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Escalope de poulet | Farce | Fruits de mer | Huile | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pétoncle | Piment | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Les recettes de cuisine de Martine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Ail | Anis | Bouillon | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Coq | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.