Carrelet rôti à la sauge écrasé de topinambour et de ciboulette
Voir la recette “Carrelet rôti à la sauge écrasé de topinambour et de ciboulette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Carrelet | #Ecrasé | #Rôti | #Topinambours | Atelier des chefs
1
Pigeonneau rôti en bateau mousseline de topinambour et lentilles beurrées
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Xérès
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
2
Rôti de porc farci aux herbes
Ail | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Mélange 5 baies | Moutarde | Origan | Persil | Porc | Sauge | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rôti de dindonneau sauce moutarde à l'ancienne
Ail | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde à l’ancienne | Rôti de dindonneau | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
4
Cocotte de topinambours au beurre et à l'estragon, pavé de carrelet rôti (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
5
Pollo al forno
Ail | Beurre | Citron | Oignon | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Rôti | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
6
Poulet rôti à la moutarde et à la ciboulette
Ail | Beurre | Champignons | Ciboulette | Crème | Girolle | Moutarde | Poivre | Porto | Poulet | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fumet de poisson | Haddock | Huile | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Mercredi 05 Janvier 2011 à 17h27
Églefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette
beurre salé | ciboulette | crème liquide | Églefin | huile d'olive | lait | mélange 5 baies | poivre | polenta | sel
A vos assiettes
Vendredi 31 Décembre 2021 à 07h18
Asperges de printemps au fromage Boursin Ail et Fines Herbes par Amandine Chaignot
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Boursin
Mardi 23 Février 2021 à 14h14
Cailles aux pruneaux et purée de patates douces
Bacon | Caille | Cognac | Crème fraîche | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Porto | Pruneaux | Rôti | Sauge | Thym | Whisky
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h13
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