Recette Coquilles st-jacques au curry sur lit de poireaux. 

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Coquilles st-jacques au curry sur lit de poireaux.

 Coquilles st-jacques au curry sur lit de poireaux.

Recette publiée le Mardi 4 Janvier 2011 à 19h28

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Crème fraîche | Gingembre | Gruyère | Poireau | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc

Coquilles St Jacques aux amandes sur lit de poireaux

2 Coquilles St Jacques aux amandes sur lit de poireaux

Amandes effilées | Amandes | Beurre ou Huile ou Margarine | Crème fraîche | Eau | Poireau | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel

Coquilles St jacques sur étuvée de blancs de poireaux

3 Coquilles St jacques sur étuvée de blancs de poireaux

Basilic ou Cerfeuil | Beurre | Crème liquide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Martini ou Noilly prat | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin

Gambas et noix de coquilles St Jacques au curry

4 Gambas et noix de coquilles St Jacques au curry

Ail | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Curry | Gambas | Gingembre (facultatif) | Herbes de Provence ou Thym | Huile d’olive | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Sel

Coquilles st jacques au curry

5 Coquilles st jacques au curry

Beurre | Crème | Curry | Farine | Oignon | Poivre | Poivron vert | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc

Coquilles St-Jacques à la crème et fondue de poireaux

6 Coquilles St-Jacques à la crème et fondue de poireaux

Beurre | Crème liquide | Martini | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tabasco

Coquilles St Jacques et leur fondue de poireaux

7 Coquilles St Jacques et leur fondue de poireaux

Beurre | Crème fraîche | Noisettes | Poireau | Saint-Jacques

Coquilles St-Jacques à l'huile de sésame et aux poireaux

8 Coquilles St-Jacques à l'huile de sésame et aux poireaux

Huile | Noix | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Sésame

Chausson de coquilles St Jacques au curry

9 Chausson de coquilles St Jacques au curry

Champignon de Paris | Crème légère | Curry | Oeuf | Poivre | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Sel

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