Côtes d'agneau au thym cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes

Voir la recette “Côtes d'agneau au thym cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

Provence D'antan - Origan Bio - Cultivé en Provence - Pot biodégradable 18g

L'origan est une petite plante qui pousse dans la garigue aux côté du thym et de la sarriette entre autres.Il entre dans la composition du fameux mélange d'herbes de Provence.Très aromatique, l'origan se marie parfaitement bien avec la tomate, on le retrouve ainsi bien souvent sur la pizza.Il relèvera également très bien les grillades et plus particulièrement les côtes d'agneau et les travers de porc.Son profil aromatique et ses utilisations en font un produit star en Italie et en région méditer

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Priméal - Velouté légumes anciens 33cl

Un bon dosage de légumes oubliés donne un parfum doux et agréable à ce Velouté de légumes anciens bio, sans aucun arôme ajouté.

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Provence D'antan - Romarin de Provence

Plante traditionnelle de Provence, la Romarin est très largement utilisé dans la cuisine provençale.Son parfum facilement reconnaissable et sa forte teneur en huiles essentielles font du Romarin un assaisonnement indispensable qui na plus besoin dêtre présenté.Il se marie particulièrement bien avec les viandes (agneau, lapin, poulet) et les légumes.Découvrez notre Romarin de Provence qui incarne la cuisine méridionale à lui tout seul.Marque : Esprit ProvenceBoîte Verseuse 25gComposition : Romari

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Sonnentor - Curry épicé 50 g

Ce curry épicé bio est un mélange d'épices au goût prononcé, avec des notes de piment et de gingembre. Saveur épicée et stimulante, parfaite pour les sauces, les plats de poulet, de poisson et d'agneau et bien sûr pour les currys de légumes ou de riz et les woks.AT-BIO-301

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Oh! Légumes Oubliés - Concentré de tomates aux feuilles de basilic bio - Pot 21cl

Une sauce tomate parfumée par une note de basilic à déguster avec des pâtes, du riz, des légumes ou des viandes blanches.

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Oh! Légumes Oubliés - Soupe d'orties sauvages à l'ail bio - Bouteille verre 75cl

La grande ortie, ou Urtica dioica L., est une plante vigoureuse dont les tiges et les feuilles sont recouvertes de poils piquants, totalement inoffensifs lorsque l'ortie est utilisée en alimentation. Elle présente de nombreuses vertus et une grande valeur nutritionnelle que vous retrouverez intacts dans cette soupe préparée à partir des feuilles de la plante.Conseil de dégustationRéchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou en ajoutant une noix de beurre.

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Oh! Légumes Oubliés - Soupe de potimarrons au curcuma - bio - Bouteille 75cl

Le potimarron est une courge d'hiver autrefois très appréciée en France. Son nom lui vient du mélange de 2 mots : potiron et marron. Il doit ce nom à son goût de châtaigne.Conseil de dégustation : réchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou avec une noix de beurre ou de crème fraîche.Soupe de potimarrons aux cèpes et chips de lard : Pour 2 personnes, prenez une bouteille de soupe de potimarrons, une petite poignée de cèpes séchés et deux tranches très fines de poitrine fumée. Réhydra

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Oh! Légumes Oubliés - Soupe de courgette au curry bio - Bouteille 75cl

Une soupe alliant tradition et originalité, qui respecte toute la saveur de légumes bio.100% végétale et minérale, sans matière grasse, cette soupe prête à être degustée vous garantit un goût authentique tout en offrant la possibilité de découvrir des fumets hors du commun. De quoi redonner goût à la soupe, même pour les plus recalcitrant!Conseils de dégustation: réchauffez à feu doux en remuant doucement. Dégustez chaud, nature ou saupoudré de persil haché.

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Celnat - Millet décortiqué bio 3kg

Le millet est très nutritif, il contient des vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6, B9) et est particulièrement bien pourvu en minéraux et oligoéléments : magnésium, fer, et cuivre. Le millet sera délicieux accompagné de légumes et d'une purée de légumineuses en grains ou en flocons (lentilles corail, pois cassés, pois chiches, azukis…). Le millet convient à de nombreuses préparations culinaires. Il pourra être ajouté aux soupes, aux farces et aux salades et sera parfait dans un gratin. On peut

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Prosain - Pois chiches noirs 345g

Découvrez les pois chiches noirs de Prosain ! Traditionellement cuisinés en Inde, les pois chiches noirs proviennent d'une variété ancienne (Elmo) présentant une texture plus fondante et digeste que le pois chiche européen. Avec leur petit goût de noisette, vous les apprécierez tels quels, en salade, ou cuisinés en soupe, en purée ou en accompagnement (de céréales, viande, poisson, tofu, légumes…).

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