Voir la vidéo de la recette “Couronne cordon bleu tressée et ses mini frites”, publiée le Mercredi 08 Septembre 2021 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Couronne cordon bleu tressée et ses mini frites", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Ingrédients : Eau, fèves de soja dégraissées* 12 %, chapelure* (farine blanche de blé*, sel, levure, curcuma*), fromage* 10% (lait*, ferment lactique, coagulant microbien, sel), oignons*, préparation à base de blé* 6 % (eau, huile de colza raffinée*, amidon de blé* 18 %, blanc d'œuf*, fromage*(lait*, ferment lactique, coagulant microbien, sel), concentré de tomate*, préparation d'épices* (extrait de levure, macis*, oignons*, poivre*), bouillon* (sel, oignons*, ail*, curcuma*, céleri*, glucose),
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Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu - Livre. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
Collectif (Auteur) - Paru le 03/10/2023 chez Hachette Bnf
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Cultivé dans son berceau natal du Fujian, en Chine, le Oolong Destination est semi oxydé, à mi chemin entre le thé vert et le thé noir. Son infusion délivre des notes boisées et des aromes gourmands de fruits confits.
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Découvrez la mayonnaise bio de Bioster : une mayonnaise à la saveur relevée par la moutarde de Dijon et par un filet de jus de citron. Parfaite pour vos sandwichs, viandes et poissons froids, plateaux de fruits de mer ou en accompagnement de vos frites !
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Direction le pays du soleil levant avec les nouilles Udon Arche : une spécialité japonaise, élaborée avec des farines de blé issues de l'agriculture biologique européenne. Roulées de façon traditionnelle, les pâtes Udon d'Arche se dégustent chaudes, en sauce, incorporées à de petits légumes au wok ou bien dans les recettes de nouilles frites. Mais elles s'accomodent également parfaitement en salades.
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Elaboré avec seulement 4 ingrédients, le ketchup bio Luce assaisonnera délicatement grillades, frites et pâtes, pour le plaisir des petits et des grands !
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Mettez des épices dans votre cuisine avec la poudre de paprika de Biodyssée ! Incontournable de la cuisine espagnole et hongroise, le paprika enrichit de ses arômes doux et parfumés paëllas, ratatouilles, goulaschs, brochettes et chiken wings. Saupoudré sur des frites et des oeufs au plat, il opporte une jolie note colorée à vos plats.
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Cordon de réglisse - Réglisse sucrée de TerraSana. Bien connue de toutes les générations, les ingrédients de cette confiserie est issue de l'agriculture biologique.
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Chips Pétales de BetteraveCe sont de petites chips produites à partir de betteraves finement découpées puis frites à basse température. Idéales pour la décoration de plats, délicieuses accompagnées de guacamole, c'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur. La betterave fait partie des légumes ayant le plus fort potentiel antioxydant.Sa pelure est particulièrement riche en vitamines, en minéraux et en divers composés bénéfiques pour la santé.
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Chips Pétales de Carotte au ThymCe sont de petites chips produites à partir de carottes fraîches finement découpées, frites à basse température et légèrement saupoudrées de thym. Leur couleur, leur goût, leur arôme et leur croustillance vous surprendront. C'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur, mais vous pouvez aussi les utiliser en décoration de plats ou de salades. La carotte est riche en caroténoïdes, une famille de composés antioxydants. Ces composés participeraient
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.