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Crumble de septembre de faisan

 

Voir la recette “Crumble de septembre de faisan”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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Nos feuilles de vigne rouge bio sont récoltées manuellement en Languedoc-Roussillon après fructification de septembre à octobre. Elles offrent une tasse ronde aux notes fruitées. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min

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Identité du Café:Coopérative : SOPACDIAltitude des parcelles : 1460 - 2000mEspèce de caféier : 100% ArabicaVariétés des caféiers :Bourbon, Catimore,Procédé de séchage : Lavé (Fully Washed) et NaturelRécolte : Mars à Juin - Septembre à DécembreDate de fondation : 2008Torréfaction : LégèreLes notes de dégustation du Perco :Kivu est un café aux notes de fleur dacacia, fruit jaune et panelaL'histoire humaine de ce café :La coopérative SOPACDI, fondée en 2008 à Minova et qui compte maintenant 12 100

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Dégustez ce café P'tit Dej en dosette de Café Dagobert ! Ses fèves sont cultivées dans l'épaisse forêt tropicale entre les hauts plateaux et l'Amazonie. Il est récolté entre Avril et Septembre par les Indiens Quechuas, descendants directs des Incas. Il est parfaitement équilibré, suave et aromatique. La dosette Dagobert est 100% biodégradable et compostable ! Elle est fabriquée en fibres d'Abaca (un cousin du bananier originaire des Philippines) qui préserve la fraîcheur et le goût du café.

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Une envie de poireaux, ça n'attend pas ! Alors pour vous faciliter la tâche, ProSain a mis au point une savoureuse recette de poireaux cuisinés aux graines de courge et à la moutarde. 100% bio et vegan, elle est idéale pour garnir une tarte, une quiche, réaliser un crumble ou de délicieux petits muffins salés, ou même plus simplement, pour accompagner un bol de riz fumant.

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Identité du Café:Coopérative : SOPACDIAltitude des parcelles : 1460 - 2000mEspèce de caféier : 100% ArabicaVariétés des caféiers :Bourbon, Catimore,Procédé de séchage : Lavé (Fully Washed) et NaturelRécolte : Mars à Juin - Septembre à DécembreDate de fondation : 2008Torréfaction : LégèreLes notes de dégustation du Perco :Kivu est un café aux notes de fleur dacacia, fruit jaune et panelaL'histoire humaine de ce café :La coopérative SOPACDI, fondée en 2008 à Minova et qui compte maintenant 12 100

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