Voir la recette “Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil”, publiée le Jeudi 11 Avril 2024 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de DoriA
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le foie de morue de la marque le Phare d'Eckmühl ! La morue, aussi appelée cabillaud (Gadus morhua), est un poisson des mers froides de l'Atlantique qui évolue jusqu'à 600 m de profondeur. C'est un chasseur qui se nourrit de crustacés, de mollusques et de poissons divers.Les foies de morue proviennent de cabillauds péchés au chalut au large de l'Islande. Ils sont certifiés MSC. Ils sont lavés avant d'être précuits à la vapeur d'eau. Les boîtes ne contiennent que des foies de morue, auc
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Faites le plein d'énergie avec les barres de céréales banane et chocolat noir Bio Soleil ! Idéales pour reprendre des forces au moment du goûter ou pendant un effort sportif, elles sont réalisées sans huile de palme, à partir d'ingrédients 100% biologiques. Pratiques : leurs sachets individuels permettent de les glisser dans le cartable, le sac à dos ou le sac à mains.
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Régalez-vous avec les barres de céréales noisettes et chocolat au lait Bio Soleil ! Idéales pour un goûter gourmand, elles sont réalisées sans huile de palme, à partir d'ingrédients 100% biologiques. Pratiques : leurs sachets individuels permettent de les glisser dans le cartable, le sac à dos ou le sac à mains.
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Dégustez les madeleines au chocolat noir Bio Soleil ! Idéales pour le goûter ou à l'heure du thé, elles sont réalisées avec une farine semi-complète, sans huile de palme, à partir d'ingrédients 100% biologiques. Pratiques : leurs sachets individuels permettent de les glisser dans le cartable, le sac à dos ou le sac à mains.
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Dégustez les madeleines au chocolat au lait Bio Soleil ! Idéales pour le goûter ou à l'heure du thé, elles sont réalisées avec une farine semi-complète, sans huile de palme, à partir d'ingrédients 100% biologiques. Pratiques : leurs sachets individuels permettent de les glisser dans le cartable, le sac à dos ou le sac à mains.
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Mettez des couleurs dans votre cuisine avec le curry puissant de Biodyssée ! Star de la cuisine indienne, le curry est un mélange d'épices (curcuma, coriandre, cumin, graines de fenouil, cardamome, poivre...) qui confère aux plats une saveur unique et vous emmène immédiatement à l'autre bout du monde. Issu de plantations bio sri lankaises, ce curry relevé réchauffera dahls végé, currys d'agneau ou samoussas croustillants !
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Mettez des épices dans votre cuisine avec la poudre de cumin de Biodyssée ! Incontournable de la cuisine indienne et orientale, le cumin parfume de ses arômes intenses et délicats - proches du fenouil et de l'anis - mijotés indiens, tajines, couscous, mais aussi chili con carne et carottes vichy ! On attribue également au cumin des vertus digestives... Ne pas hésiter à en ajouter une pincée dans son infusion après un repas un peu chargé !
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Ajoutez de nouvelles saveurs à votre palette de cuisinier avec l'aneth Biodyssée ! Ses arômes délicats, légèrement anisés, s'accordent à merveille avec les produits de la mer (particulièrement avec les poissons fumés), mais aussi les fromages frais, et les sauces à base de crème. Dans une marinade, l'aneth apporte une touche de fraîcheur et des saveurs proches du fenouil. On attribue enfin à l'aneth des vertus digestives... Ne pas hésiter à la consommer en infusion, après un repas un peu copieux
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Offrez-vous une cure détox avec Matin Citronné de Pukka ! Cette infusion bio au goût vitaminé de citron et aux subtiles notes anisée des graines de fenouil, vous permet de purifier votre organisme jour après jour. L'acidité du citron agit sur l'élimination des toxines tandis que la citronnelle et les graines de fenouil stimulent la digestion.
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Découvrez la boite d'infusion bonheur de la marque Yogi Tea ! Bonheur est un délicieux mélange à base d'herbes aromatiques et d'épices utilisées dans l'Ayurvéda pour revitaliser l'esprit et réduire les tensions de la vie quotidienne. Cette infusion est à base de basilic et de houblon, traditionnellement réputés pour diminuer les changements d'humeur et apporter équilibre et harmonie au quotidien. Les autres plantes, telles que le fenouil, la cannelle, et le fenugrec ont été combinées selon la tr
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.