Recette Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique maison 

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Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique maison

 Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique maison

Foie gras | Grenade | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique

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Crème | Epices | Foie gras | Groseilles | Pain | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise

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3 Escalopes de foie gras poêlées au cacao

Banyuls | Cacao | Farine | Foie gras | Muscade | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vinaigre balsamique

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Baguette ou Lait ou Pain | Beurre | Cacao | Cidre | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sucre | Vinaigre

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5 Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises

Beurre | Canard | Cassis | Crème fraîche | Crème | Foie gras | Fond de veau | Framboises | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Xérès

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6 Escalopes de foie gras poêlées et pommes fondantes

Foie gras | Muscade | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise ou Xérès

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7 Escalopes de foie gras poêlées voilées de rhubarbe, accompagnées de rhubarbe confite et d'asperges

Recette publiée le Vendredi 4 Mai 2012 à 17h08

Escalope de foie gras poêlé sauce au vin rouge et mesclun

8 Escalope de foie gras poêlé sauce au vin rouge et mesclun

Canard | Chocolat noir | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Mesclun | Noisettes | Poivre | Salade | Vin rouge | Vinaigre balsamique

Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons

9 Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons

Beurre | Canard | Cassonnade | Crème | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Mirabelles | Oignon | Poivre | Sucre fin | Sucre roux | Vinaigre balsamique | Vinaigre

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