Expresso et mousse de lait

Voir la recette “Expresso et mousse de lait”, publiée le Mardi 22 Juin 2010 à 00h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine

cacao en poudre non sucré | café | lait concentré non sucré

Café Michel - Café grain Ethiopie Moka Guji 1kg

Cultivé en haute altitude par des petits producteurs éthiopiens regroupés en coopératives, ce moka pure origine retranscrit toute la finesse et la typicité du terroir Guji. Torréfié selon la méthode dite robe de moine, le Moka Guji Café Michel produit une tasse finement acidulée et libère un arôme de fleurs blanches évoquant le jasmin.

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Rrraw Cacao Factory - Grué de cacao cru 250g

Ces pépites de fèves de cacao bio sont fermentées mais non torréfiées. Ce process permet de conserver tous les bienfaits du cacao : saviez-vous que le cacao cru contient 4x plus d'antioxydants que le chocolat noir classique ? Les fèves utilisées sont de la variété Nacional, elles ont des notes florales de jasmin et de fleur doranger. C'est la plus rare et la plus qualitative, son goût exceptionnel est moins amer que les autres variétés, elle révèle des saveurs rares et subtiles. Le savoir-faire

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