Voir la recette “Filet d'agneau basilic et papillotes d'aubergine grillée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet d'agneau basilic et papillotes d'aubergine grillée", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Voilà une recette de tartinable qui met réellement bien en valeur le poivron rouge, en l'associant à de l'aubergine grillée et à un mélange de graines, le tout, relevé de quelques épices. En bouche, le poivron rouge domine avec sa saveur suave et marquée et les graines apportent un petit côté croquant très agréable. Du côté des épices, le cumin relève subtilement le mélange. Cette crème de poivron peut se déguster aussi bien à l'apéro - sur des toasts grillés - qu'en entrée - sur une bruschetta
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L'aubergine, le légume star de l'été ! Grâce à sa chair fondante, elle est idéale pour la préparation d'un tartinable. Ce caviar d'aubergine saura se faire une place dans vos indispensables de l'apéritifs ! Délicieusement relevée d'un filet de jus de citron, cette préparation bio fera l'unanimité ! Elle peut se consommer aussi bien froide à l'apéritif que chaude en accompagnement d'une viande ou de vos féculents !
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La tomate petit Cœur de Bœuf (Solanum lycopersicum) est une variété de mi-saison.Grâce à sa chair ferme et sans acidité elle sera parfaite en sauce, garniture ou en salade.Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : chakchouka aubergine / tomate / basilic, tiramisu à la tomate, crumble au cabillaud et à la tomate.Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée.Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germe
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Parce que nos terroirs regorgent de richesses, Natur'Avenir a selectionné de savoureuses tomates bio mûries sous le soleil du sud de la France pour réaliser une sauce tomates et aubergine riche en goûts. Cuisinée en Provence avec de l'aubergine bien sûr, mais aussi de l'ail, des oignons, du thym et un filet d'huile d'olive vierge extra, elle apportera une touche méridionale à vos plats les plus simples !
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Parce que nos terroirs regorgent de richesses, Natur'Avenir a selectionné de savoureuses tomates bio mûries sous le soleil du sud de la France pour réaliser une sauce piquante typiquement italienne. Cuisinée en Provence avec de l'ail, des oignons, du thym et un filet d'huile d'olive vierge extra, cette sauce arrabbiata est relevée d'une pointe de piment de Cayenne qui lui confère tout son piquant. Elle est idéale sur un plat de penne, avec un brin de persil ou du basilic ciselé, le tout saupoudr
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Naturellement parfumées avec du basilic et de la betterave rouge séchés puis broyés juste au moment de leur incorporation à la semoule de blé dur, ces pâtes (sans tomate) se consomment de préférence sans sauce, accompagnées d'un filet d'huile d'olive ou d'une noix de beurre.
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Laissez vous tenter par les tomates séchées de Bio Verde ! Originaires de Turquie, elles coupées en 2 et saupoudrées de sel avant d'être mises à sécher au soleil pendant 5 à 7 jours. Travaillées à froid, sans pasteurisation, pour préserver leur saveur naturelle, elles sont simplement assaisonnées d'un filet d'huile et d'un soupçon de basilic et d'origan. Vous apprécierez leurs saveurs gorgées de soleil à l'apéritif, en salade, sur vos pizzas ou en accompagnement de vos recettes méditerranéennes.
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Redécouvrez la saveur d'authentiques pâtes aux oeufs frais avec les spaghetti Priméal. 100% bio, élaborées avec de la semoule de blé dure de Camargue et du Sud-Ouest et une généreuse dose d'oeufs frais origine France, elles offrent une saveur raffinée qui se contente de peu : un simple filet d'huile d'olive, quelques tomates cerise, une touche de basilic...
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Découvrez l'Huile de sésame grillée équitable de Bio Planète, traditionnellement utilisée dans la cuisine asiatique, élaborée avec du sésame issu du commerce équitable. Quelques gouttes suffisent pour apporter aux plats les plus simples un parfum gourmand bien marqué. Tout son arôme se développe lorsqu'on en verse un filet sur les plats encore chauds. C'est avec un soin particulier que nous déterminons pour chaque variété de graines ou de fruits à coque la durée et la température idéales du toas
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Prenez soin de votre santé et de vos papilles au quotidien avec l'huile de noix Bio Planète ! Elaborée à partir de noix bio, l'huile de noix est réputée pour sa teneur en Oméga-3, un acide gras essentiel qui permet de maintenir une cholestérolémie normale et participe au bon fonctionnement de notre coeur et de notre cerveau. L'huile de noix Bio Planète parfumera de ses notes fraîches et automnales vos salades, crêpes et desserts, mais aussi vos poissons et poêlées de légumes (ajoutez un filet d'
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.