Voir la recette “Filet de canette rôti sauce marchand de vin croustillant de polenta aux tomates confites”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet de canette rôti sauce marchand de vin croustillant de polenta aux tomates confites", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
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Caractéristiques : Ingrédients : Tomates* Italie IT CPBConcentré de tomates* Italie IT CPBEauOignons* UE - Ecocert SKALPoivrons rouges* France, Espagne Ecocert, AgrocertPoivrons verts* France Ecocert, AgrocertHuile de tournesol* France EcocertMaïs* Hongrie, France, Autriche, Pays-Bas - Ecocert SKALAmidon de maïs* Autriche Austria Bio GarantieVinaigre de vin issu de raisin bioFrance EcocertAil* Espagne CAEESel de l'Atlantique EspagneJus de citron concentré* - Non UE BCS Öko-GarantieCumin* Turquie
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Préparé avec les meilleurs blancs de poulet biologique italien, assaisonné en sel, poivre, ail, romarin et rôti au four, enrichi avec du vin blanc.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la sauce Rougail Le Voyage de Mamabé ! Riche en tomates bio cueillies à maturité et relevées d'une pointe de piment et d'une touche de gingembre, la sauce Rougail Le Voyage de Mamabé se déguste aussi bien chaude (pour napper viandes, poissons, riz... et les fameuses saucisses !) que froide, sur de petits toasts apéritifs. Piquante, fraîche et intensément parfumée, elle vous transporte en un instant sous le soleil de la Réunion !
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Sauce pizza tomate de Solnatural, sélectionnez les tomates et les oignons les plus frais et les plus mûrs, ajoutez une pincée d'origan et de poivre. Une sauce tomate qui peut être utilisée pour les pâtes et la pizza. Les ingrédients issus de l'agriculture biologique ont été soigneusement sélectionnés pour offrir une sauce tomate de bonne qualité. 100% naturel et sans additifs. Il est recommandé de l'utiliser en fonction du consommateur.
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Découvrez le Chardonnay Blauw de Genoels Helder !Genoels Helder Chardonnay Blauw élevé sous bois est un vin blanc belge de qualité. Idéal pour accompagner les poissons en sauce.
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Canette | Coriandre | Huile d’olive | Lait | Mangue | Poivre | Polenta | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chèvre frais | Fleur de sel | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
Asperges vertes | Beurre | Canette | Eau | Estragon | Fleur de sel | Framboises | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Anis étoilé | Cannelle | Citron confit | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Epices | Fond de veau | Miel | Olives noires | Poire | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Asperges | Bar | Beurre | Crème | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Gros sel | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Canette | Carotte | Ciboulette | Citron | Citron confit | Estragon | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Gourmandines
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Ail | Arachides | Beurre | Boeuf | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Farine T55 | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Veau | Vin rouge
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.