Voir la recette “Filet de dorade basse température, purée de panais et vanille”, publiée le Samedi 06 Février 2016 à 06h57, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet de dorade basse température, purée de panais et vanille", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Ces fusilli sont réalisées à base de riz complet et ont suivi un procédé de fabrication à l'ancienne.Elles ont été séchées lentement à basse température ce qui leurs donnent ce coté si savoureux. Composées également de betterave et épinard, elles apportent de la couleur et du goût à vos plats.Elles sont notamment riches en fibres. Ces pâtes de riz tricolores se consomment aussi bien froides en salade, que chaudes, avec des petits légumes ou encore avec un simple filet d'huile d'olive. Certifiées
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La purée de poire de La Finestra Sul Cielo, est une collation ou un dessert plein de nature. Purée 100% poire aux fruits bio cuits à basse température, pour préserver ses propriétés nutritionnelles. Sans épaississants ni colorants. Ne contient que les sucres du fruit. Présenté dans deux bacs de 100 grammes pour plus de confort. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer après 1 jour. IT-BIO-007 Agriculture de l'UE
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Tagliatelles à la spiruline de la marque Priméal Ces pâtes sont exclusivement colorées et parfumées par la spiruline. Elles apportent une touche colorée et gustative à vos assiettes. Déjà parfumées, elles peuvent se consommer telles quelles ou bien se suffire d'un simple filet d'huile d'olive ou d'une noix de beurre. Ces tagliatelles sont fabriquées selon la méthode traditionnelle de laminage puis séchées à basse température. Poids net : 250 g Fabriqué en France
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Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique. Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L'ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles int
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Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Chardonnay 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique blanc sec. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Robe : jaune pailleNez : notes d'agrumes, réhaussées de caramel et de noix de muscadeBouche : frais, léger, ample et élégant
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Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Classic Pétillant 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique crémant. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Nez : arômes de melon, de pêche et de fleurs blanchesBouche : charmeur et tout en délicatesse. Les bulles le traversent avec légèreté et lui donnent un beau relief, une bonne continuité et une grande fraîcheur.
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Elaboré à partir de vin rouge bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Merlot 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique Merlot. Sol :Calcaire Cépage :100% Merlot Dégustation :Robe : rubis, sombre et denseNez : arômes de fruits noirs : cerise, pruneau mais aussi cassis et mûreBouche : notes d'épices et de sous-bois dès l'attaque
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Découvrez les Cerises Bio Lyophilisées d'Organica ! Crunchy fruits by Organica est une gamme de fruits biologiques déshydratés à basse température. Ce procédé de séchage permet d'enlever toute l'eau... et rien d'autre ! Le goût, les nutriments (vitamines, fibres, etc.), l'odeur et la couleur sont préservés. Ce sachet de 20g de fruits lyophilisés est équivalent à 140g de cerises fraîches ! Ces fruits croustillants sont une encas idéal pour les enfants comme pour les parents. A consommer directeme
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Découvrez les Framboises Bio Lyophilisées d'Organica ! Crunchy fruits by Organica est une gamme de fruits biologiques déshydratés à basse température. Ce procédé de séchage permet d'enlever toute l'eau... et rien d'autre ! Le goût, les nutriments (vitamines, fibres, etc.), l'odeur et la couleur sont préservés. Ce sachet de 12g de fruits lyophilisés est équivalent à 84g de framboises fraîches ! Ces fruits croustillants sont une encas idéal pour les enfants comme pour les parents. A consommer dire
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Offrez-vous un plaisir gourmand avec la pâte à tartiner Choko Noisette de Noiseraie ! Elaborée à partir d'ingrédients bio rigoureusement sélectionnés et affinés à basse température durant de longues heures, la pâte à tartiner Choko Noisette fera le bonheur de tous les fins gourmets, petits et grands !
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Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 14 Janvier 2021 à 11h11
Ail | Brocoli | Crème | Filet mignon de porc | Fond de veau | Girolle | Gousse de vanille | Miel | Panais | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Panais | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Raisin | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
A boire et à manger
Mercredi 06 Août 2014 à 16h19
Grand bien vous fasse ! | France inter
Dimanche 08 Octobre 2023 à 07h58
Les plaisirs de la bouche
Mardi 27 Septembre 2022 à 17h25
Vorwerk Thermomix
Mercredi 18 Janvier 2017 à 12h00
[Les] Gourmantissimes
Vendredi 09 Décembre 2016 à 19h34
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.