Filets de bar poêlés et vinaigrette vierge
Voir la recette “Filets de bar poêlés et vinaigrette vierge”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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#Filet de bar | #Filet | #Poêlée | 750g | 5 à 10 ingrédients | Bar | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Tomate | Vinaigrette
Filets de bar poêlés à la fondue d'oignons
Bar | Beurre | Carotte | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Tomate cerise | Zeste d’orange
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Filet de bar à la vinaigrette de tapenade aubergines aux raisins secs
Amandes effilées | Aubergine | Bar | Cannelle | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Raisins secs | Sel | Tapenade | Xérès
Atelier des chefs
Samedi 30 Janvier 2021 à 08h55
Pavé de bar poêlé bisque de langoustine et céleri glacé
Ail | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Tartare de bar et quinoa au Carré Frais et épices douces
Bar | Cannelle | Carrés frais | Ciboulette | Citron | Citron vert | Cumin | Huile d’olive | Menthe | Mesclun | Oignon rouge | Olives vertes | Poivre | Quinoa | Sel | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
5
Bar de pêche côtier parsemé de noisette haricots tarbais en vinaigrette et pignons de pin
Bar | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Fleur de sel | Haricots | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Oignon | Pignons | Poivre | Thym | Xérès
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Filet de bar légumes croquants à la grecque vinaigrette aux agrumes
Aneth | Bar | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
7
Emincé de fenouil servi avec une marinade de bar au thym et citron vinaigrette aux agrumes
Bar | Citron | Citron vert | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Filet de bar poêlé compote de tomates au basilic
Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
9
Raviole de poisson au basilic vinaigrette de cerfeuil
Bar | Basilic | Cerfeuil | Crème liquide | Cumin | Daurade | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pommes de terre grenailles au raifort tranches de bar à cru
Ail | Aneth | Baies rose | Bar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Madame Figaro Cuisine
Mercredi 06 Août 2008 à 00h00
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