Voir la recette “Filets de rouget et calamar de méditérranée légumes provencaux confits”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filets de rouget et calamar de méditérranée légumes provencaux confits", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Régalez-vous avec les filets de saumon bio au naturel de Bonne Nature ! Issu de l'aquaculture biologique, le saumon Bonne Nature est élevé de manière raisonnée dans un environnement préservé. Préparé au naturel avec le savoir-faire centenaire de la conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, il permet toutes les associations : froid, en salade ou chaud, avec du riz et des petits légumes.
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Régalez-vous avec les filets de truite de Bonne Nature ! Issue de l'aquaculture biologique, la truite Bonne Nature est élevé de manière raisonnée dans un environnement préservé. Justement assaisonnés à l'huile d'olive, au citron et à l'aneth bio avec le savoir-faire centenaire de la conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, vous apprécierez ces filets de truite dans une salade fraîcheur ou en plat principal, accompagnés de petits légumes et de féculents.
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux en marinade bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et arrosés d'une marinade de légumes, d'aromates et d'épices bio, ils révèlent une chair moelleuse et subtilement parfumée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
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A vous le soleil de Méditerranée avec les herbes de Provence Cook ! 100% bio et certifié commerce équitable, ce mix apportera des notes ensoleillées à vos grillades et mijotés de légumes d'été.
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Direction le soleil de La Réunion avec les achards de légumes du Voyage de Mamabé ! Ce plat typique, mélange de 5 variétés de légumes bio cueillis à maturité et travaillés au moment de la récolte puis confits dans un mélange d'huile, de gingembre, d'ail et d'épices, se déguste aussi bien chaud que froid, en accompagnement de viande grillée, en entrée et même en sur un toast à l'apéritif !
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Laissez-vous tenter par l'Incroyable Aïoli de Quintesens. Une recette toute simple, avec plus 80% des ingrédients bruts et savoureux issus de la filière bio française. Idéale pour accompagner crudités, légumes vapeur, filets de poisson froid et fruits de mer... et mettre une touche méditerranéenne dans votre cuisine !
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Née en 1968 au coeur du terroir du Roussillon, à mi-chemin entre la Méditerranée et les Pyrénées, Prosain, spécialiste de l'alimentation biologique, vous apporte chaque jour les bienfaits des fruits et des légumes cultivés dans le respect de la nature et des hommes.Prosain utilise des légumes issus de l'agriculture biologique pour mettre en valeur leurs saveurs authentiques et élabore ses recettes afin qu'elles égayent vos assiettes par leurs saveurs et leurs couleurs. Dégustez notre recette sav
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Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
Beurre | Carotte | Cidre | Courgette | Echalotes | Lardons | Rouget
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Cuisine Guylaine
Samedi 28 Avril 2012 à 08h25
Recettes de Jacre
Jeudi 09 Septembre 2010 à 07h00
Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Citron confit | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Rouget | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Xérès
Atelier des chefs
Dimanche 20 Décembre 2020 à 12h32
Citron | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Rouget | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Ail | Aubergine | Cannellonis | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Crème liquide | Cumin | Estragon | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Palourde | Pignons | Piment d’Espelette | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Coriandre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Olives noires | Rouget | Safran | Tomate
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Basilic | Feuilles de bricks | Oignon | Olives noires | Rouget | Tomate
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.