Voir la recette “Foie d'agneau au vinaigre balsamique et brocolis au poivre vert”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Foie d'agneau au vinaigre balsamique et brocolis au poivre vert", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Le vinaigre balsamique de Modène Luce possède un arôme puissant, marqué d'une certaine acidité. Ce goût provient de son mode de fabrication : conçu exclusivement à partir de moût de raisin cuit.
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Découvrez les Carottes lacto-fermentées biologique de Nutriform ! Des carottes râpées, un peu de sel et on laisse fermenter. Vous pouvez les consommer froides en salade avec de l'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique. Appréciez tout le croquant du légume brut. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur et l
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Laissez-vous surprendre par l'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recettes favorites (risotto, pâtes, mayo et même sablés sucrés).
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Découvrez le caviar d'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Ici mélangé avec de l'huile d'olive et réhaussé d'une pointe de sel, il sera parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recette
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Moulin poivre vert des Montagnes : Poivre vert fruité!Description : Poivre millésimé cultivé dans la réserve de tigres du parc national du Lake Periyar. Cueilli à la main, séché au soleil et exempt de tout traitement. A broyer au moulin ou au mortier.Ingrédients : Grains de poivre vert des variétés traditionnelles et aromatiques Karimunda et Devamunda en provenance de la côte Malabar. Issus de l'agriculture biologique.Conseil : Saupoudrer les mets en fin de cuisson. Non broyés, les tendres grain
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- RECETTE MAISON : poivre noir* (Inde), poivre vert* (Inde), poivre blanc*, piment de la Jamaïque*, baies roses*. (*Issu de l'agriculture biologique). - PRODUIT BIOLOGIQUE : Le poivre en grains 5 saisons accompagnera parfaitement vos viandes, poissons, fromages et légumes. Outre ses extraordinaires qualités aromatiques en cuisine, cest un produit très esthétique, idéal pour présenter en moulin sur table.- ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, mélangé et conditionné dans notre atelier à Lyon -
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RECETTE MAISON : poivre noir* (Sri Lanka), poivre vert* (Inde), poivre blanc* (Indonésie), piment de la Jamaïque* (Guatemala), baies roses* (Madagascar). (*Issu de l'agriculture biologique). PRODUIT BIOLOGIQUE : Le poivre en grains 5 saisons accompagnera parfaitement vos viandes, poissons, fromages et légumes. Outre ses extraordinaires qualités aromatiques en cuisine, cest un produit très esthétique, idéal pour présenter en moulin sur table.
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Le vinaigre balsamique de Modène IGP 35% de moût de raisin bio de la marque Emile Noël est idéal pour apporter une note acidulée et sucrée à vos poissons blancs, viandes grillées et salades.Raisins issus de la région de Modène en Italie - IGP Vinaigre Balsamique de Modène.
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Elaborée en Italie à partir de vinaigre balsamique de Modène IGP, la crème balsamique bio Emile Noël vous permet de réaliser d'élégants décors savoureux, aussi bien en sucré qu'en salé.
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Prêtes à l'emploi, les soupes Brocolis et Pesto Bio de NaturGreen ne contiennent ni lactose, ni gluten, et conviennent parfaitement au régime végétalien.
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Agneau | Ail | Foie | Huile d’olive | Jus d’orange | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Agneau | Beurre | Carotte | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Agneau | Ail | Beurre | Coriandre | Eau | Echalotes | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Bouillon de volaille | Foie de veau | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Beurre | Canard | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Orange | Poivre | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Les petits plats de Béa
Jeudi 11 Janvier 2024 à 06h00
Confiture | Crème | Figues | Filet mignon | Foie gras | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie de veau | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Foie de veau | Gros sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ma Cuisine ... sans Prétention
Lundi 24 Mars 2014 à 19h13
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.