Voir la recette “Galettes farcies cuites à la vapeur”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Galettes farcies cuites à la vapeur", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les pousses d'Azuki sont aussi bien connues des amateurs de cuisine orientale que celles d'haricots mungo et de soja. Elles ont besoin de beaucoup d'eau. Elles sont particulièrement croquantes et riches en fibres et en eau, une caractéristique qu'elles conservent lorsqu'elles sont cultivées à l'abri de la lumière, ce qui stimule la production de cellulose. Pour adoucir leur texture, elles peuvent être légèrement cuites à la vapeur et accompagnées d'une soupe ou d'une salade.Nom botanique : Phase
2.38 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Les pousses d'Azuki sont aussi bien connues des amateurs de cuisine orientale que celles d'haricots mungo et de soja. Elles ont besoin de beaucoup d'eau. Elles sont particulièrement croquantes et riches en fibres et en eau, une caractéristique qu'elles conservent lorsqu'elles sont cultivées à l'abri de la lumière, ce qui stimule la production de cellulose. Pour adoucir leur texture, elles peuvent être légèrement cuites à la vapeur et accompagnées d'une soupe ou d'une salade.Nom botanique : Phase
9.33 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Les pousses de pois verts sont très riches en protéines, glucides, calcium, fer, phosphore, potassium et vitamines A et C. Le temps de germination est de 2-3 jours. Avant d'être consommés, les pousses de pois peuvent également être cuites à la vapeur mais seulement pendant quelques courtes minutes pour éviter que la température n'endommage les enzymes et les vitamines: cette technique simple rehausse la saveur des légumineuses et assure une meilleure digestibilité.Nom botanique : Pisum SativumV
5.13 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Les pousses de pois verts sont très riches en protéines, glucides, calcium, fer, phosphore, potassium et vitamines A et C. Le temps de germination est de 2-3 jours. Avant d'être consommés, les pousses de pois peuvent également être cuites à la vapeur mais seulement pendant quelques courtes minutes pour éviter que la température n'endommage les enzymes et les vitamines: cette technique simple rehausse la saveur des légumineuses et assure une meilleure digestibilité.Nom botanique : Pisum SativumV
2.38 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Adulé au Japon, le thé Matcha y fait partie de la vie quotidienne. Fabriqué à partir des jeunes pousses de thé, les feuilles sont ensuite cuites à la vapeur, séchées et moulues jusqu'à obtenir une poudre bien lisse. Au japon, le thé vert matcha stimule l'esprit en étant traditionnellement battu au fouet lors de la cérémonie du thé, appelée chanoyou. Dans une tasse en fonte 80 ml noire & violette, issue de l'artisanat traditionnel de la province du Guandong, en Chine, dosez environ 1 gramme de th
44.9 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Adulé au Japon, le thé Matcha y fait partie de la vie quotidienne. Fabriqué à partir des jeunes pousses de thé, les feuilles sont ensuite cuites à la vapeur, séchées et moulues jusqu'à obtenir une poudre bien lisse. Au Japon, le thé vert matcha stimule l'esprit en étant traditionnellement battu au fouet lors de la cérémonie du thé, appelée chanoyou. Dans une tasse en fonte 150 ml noire & violette, issue de l'artisanat traditionnel de la province du Guandong, en Chine, dosez environ 1 gramme de t
39.9 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le thé vert de Lima est un thé vert, non fermenté. Les feuilles de thé Bancha sont récoltées de la mi-mai à la fin de l'été, lorsque les feuilles sont plus grandes et ont une structure plus ferme. Une récolte tardive réduit la teneur en théine. Après la récolte des feuilles, elles sont cuites à la vapeur pendant 1 minute afin qu'elles ne fermentent pas et en même temps désactivent les enzymes, puis elles sont progressivement séchées. Riche en antioxydants (polyphénols et flavonoïdes). Saveur dou
5.1 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Adoptez les flocons de riz de Celnat ! Elaborés à partir de riz bio Camargue et simplement précuits à la vapeur, c'est un must-have du garde manger à déguster au petit-déjeuner avec des fruits frais et des fruits secs, ou à incorporer dans vos recettes sucrées et salées (potages, gratins, galettes, gâteaux et pains) pour apporter une touche croquante.
3.39 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Les flocons de millet complet précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser. Le millet est une céréale très digeste car naturellement sans gluten et intéressante pour sa teneur en acides gras insaturés. Les flocons de millet Celnat se consomment au petit-déjeuner (müeslis,…), en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
2.81 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Les tortellini farcis Priméal permettent de disposer à chaque instant de pâtes cuisinées prêtes à l'emploi. Cette référence de pâtes farcies est sans oeuf. La farce généreuse est composée de cèpes. Après cuisson, 250 g de pâtes semi-fraiches équivalent à 450 g de pâtes cuites et restaurent 2 à 3 personnes.
3.22 € au lieu de 4.6 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ail | Crevettes | Eau | Farine de maïs | Fromage mozzarella râpé | Huile végétale | Oignon | Oignons verts | Piment jalapeño | Sel
Ricardo
Lundi 10 Juillet 2023 à 10h18
bouillon de poulet | carotte | chou vert râpé | cumin moulu | eau | flocons de piment broyé | oignon | origan séché | piment jalapeo | poudre d'ail | r vinaigre de cidre | Salade de chou (curtido) | Sauce tomate épicée (salsa roja) | tomates en dés
Ricardo
Lundi 10 Juillet 2023 à 10h18
Bienvenue au bal des saveurs
Jeudi 15 Juin 2023 à 07h52
Ma p’tite cuisine by Audrey
Lundi 08 Août 2022 à 06h00
Ail | Carotte | Courgette | Farine de blé | Gingembre frais | Graines de sésame | Huile de colza | Huile de sésame | Lait de riz | Levure de boulanger déshydratée | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre semoule
Cuisine Addict
Lundi 27 Juin 2022 à 09h30
Saveurs et Gourmandises
Vendredi 17 Septembre 2021 à 07h00
Saveurs et Gourmandises
Mercredi 24 Février 2021 à 08h00
Une recette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27
Bouillon | Courgette | Farce | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Aneth | Ciboulette | Eau | Huile d’olive | Levure | Philadelphia | Saumon fumé | Sel | Semoule | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.