Gibiers à plumes: Bécasse de l'abbaye
Voir la recette “Gibiers à plumes: Bécasse de l'abbaye”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Bécasse | Beurre | Poivre | Sel
Monki - Beurre d'arachide 650 g
Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01
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Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Khla - Poivre rouge de Kampot 500g - IGP-Biologique-Premium-en grains
Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gibiers à plumes: Bécasse de l'abbaye", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La Gastronomie au coeur de la Wallonie | - de 5 ingrédients | Bécasse | Beurre | Poivre | Sel
1
Gibiers à plumes: Bécasses au foie gras
Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Foie gras | Huile | Lard | Pain de mie | Poivre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gibiers à plumes: Bécasses au champagne
Bécasse | Beurre | Champagne | Foie gras | Poivre | Sel
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3
Gibiers à plumes: Tartine de bécasse
Bécasse | Beurre | Carotte | Cognac | Laurier | Liqueur | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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4
Gibiers à plumes: Bécasse au foie gras flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes
Ail | Armagnac | Bécasse | Cèpes | Champignons | Foie gras | Girolle | Persil | Poivre | Sel | Toasts
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5
Gibiers à plumes: Bécasse au roi Chambertin
Bécasse | Beurre | Citron | Cognac | Foie gras | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
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6
Gibiers à plumes: Bécasse aux deux genièvres
Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Fruits secs | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Pain | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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7
Gibiers à plumes: Bécasse aux noix et châtaignes
Bécasse | Champagne | Champignons | Châtaignes | Huile de noix | Noix
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8
Gibiers à plumes: Pigeons à la bière brune de l'abbaye de Chimay
Ail | Bière | Carotte | Cassonade | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Maïzena | Margarine | Pigeon | Pleurote | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
9
Gibiers à plumes: Le canard des abbayes (Luxembourg)
Bière | Crème fraîche | Fromage | Magret de canard | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Gibiers à plumes: Canard sauvage aux navets
Beurre | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Navet | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.