Voir la recette “Gibiers à poils: Médaillons de biche sur lit de salsifis”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gibiers à poils: Médaillons de biche sur lit de salsifis", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Pour les petits ours, Grillon d'Or a mis au point les Mops au miel : des billes de maïs soufflées au miel bio, pour faire le plein de douceur et de bonne humeur au saut du lit.
3.15 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Laissez-vous tenter par le muesli aux céréales toastées et aux 6 noix bio de Favrichon ! Elaboré à partir d'un mélange de céréales complètes, enrichi de 6 variétés de noix (amandes et noisettes entières, noix d'Amazonie, noix de cajou, noix de pécan et noix), c'est une recette équilibrée, idéale pour faire le plein d'énergie et de saveurs au saut du lit !
5.64 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Chips Pétales de Patate douceCe sont de petites chips produites à partir de tubercules de patate douce finement découpés puis frites à basse température. Leur couleur orange, leur goût, leur croustillance vous surprendront. Idéales pour la décoration de plats, délicieuses accompagnées de sauces, c'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur. Elles accompagneront vos gibiers, vos purées (de patate douce bien sûr) et bien d'autres plats alors laissez libre court à votre imaginati
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Découvrez les Tofus grillés tomates séchées et basilic de Tossolia ! Ces tofus grillés, aux tomates séchées et au basilic, sont déjà préparés. Cuisinés avec des ingrédients peu nombreux mais savoureux, vous pourrez les déguster froid ou chaud, à l'apéro façon bruschetta sur un lit de houmous de petits pois ou chaud, au barbecue avec des légumes grillés.
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Découvrez la Pizza royale 320g de La Borie ! Garnie de champignons et de fromage, sur un lit de coulis de tomates, elle est la reine des pizzas !
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Offrez-vous un petit déjeuner sain, savoureux et énergétique avec Chocohuète de nüMorning ! Un muesli 100% bio et végétal avec de généreuses pépites de chocolat, des cacahuètes grillées croquantes et des graines de courge et de tournesol pour faire le plein de gourmandise et de protéines au saut du lit ! A déguster avec du lait, une boisson végétale, dans un yaourt... ou à picorer en cas de petit creux.
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L'Ortie ravive la beautéL'Ortie est de la famille des urticacées. C'est une plante annuelle aux racines fibreuses, dotée d'une tige de 50cm à 1m portant des feuilles pointues et dentées couvertes de poils piquants. L'Ortie est présente sur tous les continents dans les régions tempérées. En herboristerie, on utilise généralement les feuilles, les racines et les graines de la plante. Les feuilles d'Ortie sont très prisées en raison de leurs fortes concentrations en minéraux. L'Ortie est indiquée e
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Le romarin est une plante aromatique stimulante et apéritive. Le romarin peut être préparé en infusion pour bien démarrer la journée : 1g (1 cuillère à soupe) par tasse. En cuisine, le romarin est très apprécié dans les volailles, gibiers, sauces, viandes, pâtes. Ingrédients: romarin*, *produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: France Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et dess
12.47 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le romarin est une plante aromatique stimulante et apéritive. Le romarin peut être préparé en infusion pour bien démarrer la journée : 1g (1 cuillère à soupe) par tasse. En cuisine, le romarin est très apprécié dans les volailles, gibiers, sauces, viandes, pâtes. Ingrédients: romarin*, *produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: France Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et dess
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Poivre bio Dans les bois de la marque Terra Madre Idéal pour relever les omelettes aux champignons, ce mélange est également agréable sur les viandes, gibiers, ragoûts et légumes d'automne et d'hiver.Mélange de 3 poivres : blanc, noir et vert et épices (coriandre en grain, sauge et macis). En savoir plus sur le poivre Poids net : 40 g
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
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Cèpes | Crème légère | Huile d’olive | Poivre | Sel | Steak | Vin rouge
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Ail | Banyuls | Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Raisin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.