Voir la recette “Plat moutons et agneaux: Hachis au gratin (veau mouton porc ou boeuf)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Plat moutons et agneaux: Hachis au gratin (veau mouton porc ou boeuf)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
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Découvrez les Gnocchetti frais nature de Bio Verde ! Les gnocchetti frais sont des mini gnocchi fabriqués à partir de pommes de terre entières, offrant un goût unique et une texture moelleuse. Prêts à poêler, ils sont très appréciés des enfants notamment mais pas uniquement. Prêts à poêler, ces gnocchetti se dégustent nature, en accompagnement d'une viande ou d'un plat en sauce. Ils peuvent également être cuisinés en gratin au four avec des légumes frais et de la crème.
3.89 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Découvrez la Rosette bio de Plein jour, un délicieux saucisson d'origine paysanne, fabriqué à partir d'épaule de porc bio et français. Composée d'un hachis de maigre et de gras de cochon, d'épices et d'un pointe d'ail, cette rosette coupée en tranches dévoile toutes ses saveurs grâce à sa maturation et à son affinage plus lents qu'un saucisson traditionnel.
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Découvrez ces délicieux lentillons-saucisses cuisinés aux petits légumes bio de la marque Prosain. Un plat complet et équilibré : légumineuses + légumes + protéines. 1 bocal = 1 portion. Une solution rapide et pratique à réchauffer. Recette du « Lentilles Saucisses » revisitée : avec des mini-saucisses de porc fumées au bois de hêtre et des lentillons cuisinés aux petits légumes. Porc 100% FRANCE Lentillons 100% FRANCE.
7.8 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Pour confectionner une sauce Armatriciana riche en saveurs, ProSain a sélectionné les meilleurs ingrédients : de magnifiques tomates Coeur de Boeuf cultivées dans le Sud-Ouest de la France, de la poitrine de porc bio élevé en France et de l'huile d'olive vierge extra extraite à froid, le tout relevé d'un savant mélange d'aromates et d'épices. De quoi redonner des couleurs à un simple plat de pâtes !
2.8 € au lieu de 4.3 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le Suprême de veau aux morilles du GAEC de Montredon ! Pour obtenir ce fondant exceptionnel, le GAEC de Montredon fait mijoter ses morceaux de veau Aubrac toute une nuit. Ils sont ensuite recouvert d'une sauce crémeuse aux morilles et accompagnés d'une compotée d'échalottes et des pommes de terre grenailles de la ferme. La viande de veau Aubrac qui entre dans la composition de ce suprême provient directement de l'élevage du GAEC de Montredon o
11.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Un plat aux saveurs authentiques, avec des agneaux bio vifs et débrouillards, élevés tout traditionnellement au coeur de ce grand plateau naturels qu'est le Larzac, pour une viande de qualité et pleine de saveurs.Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de petits légumes, de pommes de terre ou de riz.Un plat cuisiné en direct de la ferme du Mas de BruFerme familiale située sur le plateau du Larzac en plein coeur du Parc Na
17.1 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Un plat aux saveurs relevées, avec des morceaux tendres et gourmandes de tête de veau élevé et engraissé à la ferme, en Aveyron.Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre ou de riz.Paysans Bio de l'AveyronFruit du travail collectif d'une douzaine de producteurs aveyronnais engagés dans une agriculture biologique, Paysans Bio de l'Aveyron est créé en 2017 afin de valoriser leurs productions localement et av
13.9 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Bouillon de viande | Céleri | Epaule | Oignon | Poireau | Porc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Beurre | Carrés frais | Champignons | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fines herbes | Lieu | Mouton | Pain de mie | Poivre | Rognons | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Chapelure | Citron | Cresson | Farine | Mouton | Oeuf | Poivre | Rognons | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Champignons | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde | Orange | Persil | Poivre | Porto | Rognons | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Agneau | Ail | Beurre | Champignons | Courgette | Crème | Curry | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Agneau | Ail | Chapelure | Concentré de tomate | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Parmesan | Semoule
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Chips | Clous de girofle | Flageolet | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Tomate | Veau
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Romarin | Thym | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Agneau | Ail | Beurre | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Estragon | Fond de veau | Gigot | Jus de citron | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème | Estragon | Fécule de maïs | Gigot | Grains de maïs | Huile d’olive | Madère | Poivre | Rognons | Romarin | Sel | Thym
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.