Légumes: Pois gourmands à l'échalote
Voir la recette “Légumes: Pois gourmands à l'échalote”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Légumes | #Pois gourmands | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | - de 5 ingrédients | Beurre | Echalotes | Pois gourmand | Poivre | Sel
Légumes: Pois gourmands au beurre (simple)
Beurre | Pois gourmand | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Salade de légumes verts et poulet pané aux herbes
Coriandre | Échalote | Filets de poulet | Garden peas | Haricots verts | Huile d'olive | Huile de sésame | Mélange d'herbes pour salade | Noisettes grillées et concassées | Œuf | Persil | Pois gourmands | Poivre | Poudre de noisette | Pousses d'épinard | Sel | Vinaigre de riz
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Dimanche 05 Mars 2023 à 14h41
Épaule d'agneau en croûte de sel Le Guérandais et sa farce aux accents de Provence
Agneau | Ail | Amandes | Champignon de Paris | Citron | Eau | Echalotes | Epaule | Farce | Farine | Gros sel | Oeuf (blanc) | Persil | Petits pois | Pois gourmand | Pomme de terre | Raisins secs | Romarin | Sauge | Sel | Thym
A vos assiettes
Vendredi 03 Juin 2022 à 12h39
Tartine de Foie Gras aux mille saveurs
asperges vertes | baguettes bien dorées | branches de céleri | crème de vinaigre balsamique | échalote | fleur de sel | fleurs comestibles | Foie Gras mi-cuit en bocal | mini-carottes | pois gourmands | poivre du moulin | radis multicolores
A vos assiettes
Mardi 17 Mai 2022 à 12h20
Poulet sauté aux herbes et pois gourmands
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Porto | Poulet | Romarin
Elle à table
Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Papillotes de gambas au curry
Ananas | Citron vert | Citronnelle | Curry | Echalotes | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait | Lait de coco | Noix de cajou | Pois gourmand | Sucre
A vos assiettes
Dimanche 07 Novembre 2021 à 12h04
Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts
Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
A vos assiettes
Lundi 15 Février 2021 à 17h05
Cassolettes de petits légumes aux Gésiers de Canard confits
Carotte | Confit de canard | Coq | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gésiers confits | Grains de maïs | Haricots verts | Herbe | Petits pois | Pois gourmand | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Jeudi 14 Janvier 2021 à 11h11
Coulis d’épinards tartare de couteaux et brunoise de légumes émulsion au lard
beurre | carotte | céleri rave | courgette | couteaux | échalote | épinards | feuilles de cerfeuil | jus de yuzu | lait | lard de colonata | navet | pois gourmands | poivre | radis
Cuisineaz
Lundi 28 Décembre 2020 à 14h30
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