Les sauces: Sauce bolognaise
Voir la recette “Les sauces: Sauce bolognaise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Bolognaise | #Sauce bolognaise | #Sauce | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 15 à 20 ingrédients | Ail | Basilic | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
Sauce bolognaise
ail | carotte | céleri | concentré de tomate | herbe de Provence | huile d'olive | oignon | parmesan | poivre | sel | tomate | viande | vin rouge
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Boeuf haché ou Porc haché | Carotte | Échalote | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Lait | Oignon jaune | Sel et Poivre | Tomates émondées ou Pulpe de tomates | Vin blanc
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beurre | bouillon de boeuf | cannellonis à farcir | carottes | coeur de céleri branche | concentré de tomate | échine de porc hachée | emmental râpé | foies de volaille | huile | jambon cru | oignons | parmesan râpé | poivre | sel | steak haché | vin blanc sec
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