Voir la recette “Marinade malaisienne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Découvrez la sauce shoyu sucrée Ketjap de la marque Autour du riz !Elaborée à partir de fèves de soja et de riz de terroir cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. Elle est mise en fermentation entre 4 et 8 mois pour restituer toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel thaïlandais. Sa saveur sucrée-salée rehaussée d'un savant mélange d'épices est idéale pour dipper nems, makis et sushis, assaisonner les crudités ou réaliser une marinade riche en saveurs.
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Ajoutez de nouvelles saveurs à votre palette de cuisinier avec l'aneth Biodyssée ! Ses arômes délicats, légèrement anisés, s'accordent à merveille avec les produits de la mer (particulièrement avec les poissons fumés), mais aussi les fromages frais, et les sauces à base de crème. Dans une marinade, l'aneth apporte une touche de fraîcheur et des saveurs proches du fenouil. On attribue enfin à l'aneth des vertus digestives... Ne pas hésiter à la consommer en infusion, après un repas un peu copieux
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Découvrez le Concentré de gingembre GIMBER N°1 de la marque Gimber ! Un concentré de jus de gingembre bio relevé d'un filet de jus de citron, d'aromates et d'épices, pour mettre un coup de fouet dans votre quotidien ! Elaboré avec du gingembre bio soigneusement sélectionné, Gimber vous permet de concocter des apéritifs de caractère, avec ou sans alcool, des thés épicés et réconfortants, mais aussi de préparer une marinade, une sauce ou des pâtisseries aux accents exotiques ! Gimber, c'est un con
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Découvrez Gimber N°2 BRUT ! Un concentré de jus de gingembre aux saveurs ensoleillées de yuzu et de thym pour mettre un coup de fouet dans votre quotidien ! Elaboré avec du gingembre bio du Pérou soigneusement sélectionné, Gimber vous permet de concocter des apéritifs de caractère, avec ou sans alcool, des thés épicés et réconfortants, mais aussi de préparer une marinade, une sauce ou des pâtisseries aux accents exotiques ! Avec Gimber N°2, vous profitez également de tous les bienfaits du gingem
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Réinventez l'apéro avec Gimber S°1 Sweet Lilly ! Un concentré de jus de gingembre bio associé aux saveurs tropicales et ensoleillées des fruits de la passion, de l'ananas et du curcuma. Elaboré avec du gingembre bio du Pérou soigneusement sélectionné, Gimber vous permet de concocter des apéritifs de caractère, avec ou sans alcool, des thés épicés et réconfortants, mais aussi de préparer une marinade, une sauce ou des pâtisseries aux accents exotiques !
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Découvrez le Concentré de gingembre GIMBER N°1 de la marque Gimber ! Un concentré de jus de gingembre bio relevé d'un filet de jus de citron, d'aromates et d'épices, pour mettre un coup de fouet dans votre quotidien ! Elaboré avec du gingembre bio soigneusement sélectionné, Gimber vous permet de concocter des apéritifs de caractère, avec ou sans alcool, des thés épicés et réconfortants, mais aussi de préparer une marinade, une sauce ou des pâtisseries aux accents exotiques ! Gimber, c'est un con
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Découvrez Gimber N°2 BRUT !Un concentré de jus de gingembre aux saveurs ensoleillées de yuzu et de thym citronné pour mettre un coup de fouet dans votre quotidien ! Elaboré avec du gingembre bio soigneusement sélectionné, Gimber vous permet de concocter des apéritifs de caractère, avec ou sans alcool, des thés épicés et réconfortants, mais aussi de préparer une marinade, une sauce ou des pâtisseries aux accents exotiques ! Gimber, c'est un concentré de saveurs, de puissance et de bienfaits au qu
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La Relish au Curry Bio est un délicieux accompagnement pour donner une touche exotique et douce à vos plats de volaille et de riz, vos salades et hamburgers. Cette recette est réalisée à partir de morceaux de cornichons et de poivrons croquants coupés en petits cubes et confits dans une marinade sucrée et épicée au curry.
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La Relish est un Tartare de Cornichons. Ce condiment relevé est fabriqué à partir de cornichons et de poivrons coupés en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée. Le tartare de cornichons s'apparente au fameux Relish, un condiment très apprécié et consommé aux Etats-Unis. Il agrémente parfaitement les hot-dogs et sandwichs, les poissons grillés, les raclettes, les légumes, les marinades ou les mayonnaises.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Marinade malaisienne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.