Voir la recette “Mille-feuilles de crevettes et mousse de surimi”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Mille-feuilles de crevettes et mousse de surimi", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Autour du Riz propose désormais des feuilles de riz complet grand format, idéales pour confectionner grands nems, rouleaux de printemps, samoussas, rolls salés ou sucrés. Issu de micro-fermes sud-vietnamiennes, le riz à partir duquel sont élaborées ces feuilles a la particularité de cohabiter 3 mois durant avec des crevettes qui viennent nourrir les jeunes plants de riz, puis qui sont ensuite pêchées par les petits producteurs pour nourrir leurs familles et profiter d'un complément de revenu.
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Le Matcha, qui signifie « mousse de jade liquide », est une poudre de thé vert.Trois semaines avant la récolte davril, ses feuilles sont recouvertes de nattes en bambou afin de concentrer la chlorophylle dans les bourgeons et les pousses les plus tendres. Les feuilles, cueillies une seule fois par an, sont hachées, séchées puis stockées pour être moulues.Ce procédé fait ressortir toute la puissance des arômes. Il donne à La poudre une couleur très vive et à son infusion une saveur tonique.Au jap
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Le Millepertuis, on en fait quel usage?Hypericum perforatumLe nom de millepertuis signifie mille trous. Il est dû à l'espèce commune européenne Hypericum perforatum qui possède de petites glandes translucides. En observant les feuilles par transparence, ces glandes donnent l'impression d'une multitude de minuscules perforations.La tisane de millepertuis permet de soulager le stress et les angoisses.Comment l'utilise-t-on?Une cuillère à café pour une tasse.Effectuez une infusion: plongez votre pl
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Découvrez les Dolmas feuilles de vigne! Les feuilles de vignes tendres sont brièvement bouillies puis garnies manuellement avec du riz épicé. Trempées dans l'huile d'olive, elles restent juteuses et fraîches.
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Cultivé selon les principes de l'agriculture biologique en Chine, le thé vert Gunpowder de Destination est typique des thés verts portant ce nom : ses feuilles sont roulées en formes de petites perles qui s'épanouissent au moment de l'infusion (Gunpowder se traduit poudre à canon en français). Nature, le Gunpowder recèle un parfum frais et délicat, particulièrement rafraîchissant. On l'utilise souvent dans les pays du Maghreb pour préparer le traditionnel thé à la menthe.
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Découvrez Thé vert Fruité Pêche de Destination ! Ce thé vert Premium de Ceylan est composé de grandes feuilles récoltées au printemps puis roulées dans leur longueur. Pour plus de gourmandise, des arômes naturels de pêche bio viennent parfumer cette délicieuse boisson. Elle peut être consommée aussi bien chaude que froide. Ce thé vert fruité se veut particulièrement délicieux et savoureux pour des pauses réconfortantes.
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Cultivé selon les principes de l'agriculture biologique en Chine, le thé vert Gunpowder de Destination est typique des thés verts portant ce nom : ses feuilles sont roulées en formes de petites perles qui s'épanouissent au moment de l'infusion (Gunpowder se traduit poudre à canon en français). Nature, le Gunpowder recèle un parfum frais et délicat, particulièrement rafraîchissant. On l'utilise souvent dans les pays du Maghreb pour préparer le traditionnel thé à la menthe.
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Découvrez les feuilles de riz de la marque Autour du riz ! Ces délicates feuilles de riz circulaires d'environ 22 cm de diamètre sont des incontournables de la cuisine asiatique. Idéales pour réaliser nems, rouleaux de printemps et samoussas. Schéma de pliage et idée recette sur l'emballage. Environ 10 feuilles.
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Découvrez le dessert Liégeois saveur Chocolat de Bonneterre ! Offrez-vous ce délicieux liégeois bio ultra-gourmand à la saveur chocolat et à la mousse lactée foisonnée. Ce dessert maintenant devenu incontournable, ravira les plus gourmands d'entre vous.
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Découvrez les Lasagnes fraîches de Bio Verde ! Ces feuilles de lasagnes fraîches ont été confectionnées selon la recette traditionnelle italienne. Leur goût unique et leur texture à la fois ferme et légèrement élastique, en font un produit d'excellente qualité. Elles seront donc parfaites pour vos différentes réalisations maison de lasagnes, à la viande ou aux légumes, ainsi que pour réaliser de délicieux cannelloni.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.