Voir la recette “Mille-feuilles de crevettes et purée d'avocat”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Mille-feuilles de crevettes et purée d'avocat", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la Purée de ume de TerraSana ! La purée de ume non pasteurisée, est réalisée à partir de jeunes prunes marinées, pas encore colorées ce qui lui confère sa couleur verte, de vinaigre ume et de feuilles de shiso marinées. Particulièrement consommée au Japon, elle est reconnue pour ses diverses propriétés médicinales. Elles offrent un goût acide et salé. Vous pourrez les consommer telles quelles ou bien comme assaisonnement dans les plats chauds et froids, les vinaigrettes et les sauces,
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Découvrez les lentilles corail bio de Greenweez ! Plus digestes et plus rapides à préparer que leurs cousines vertes et brunes, elles présentent aussi une saveur plus douce. Vous les apprécierez en purée, en potage, ou en dahl, accompagnées de riz basmati et de crevettes entières revenues à la poêle avec de l'ail.
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Autour du Riz propose désormais des feuilles de riz complet grand format, idéales pour confectionner grands nems, rouleaux de printemps, samoussas, rolls salés ou sucrés. Issu de micro-fermes sud-vietnamiennes, le riz à partir duquel sont élaborées ces feuilles a la particularité de cohabiter 3 mois durant avec des crevettes qui viennent nourrir les jeunes plants de riz, puis qui sont ensuite pêchées par les petits producteurs pour nourrir leurs familles et profiter d'un complément de revenu.
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En purée crémeuse toute simple, accompagnée de champignons, pour des petits toasts apéritifs, en entremet... La polenta se déguste de mille et une façons ! Elaborée à partir de maïs issu de l'agriculture biologique et biodynamique, la polenta Priméal se prépare en 2 minutes chrono !
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Les Umeboshi Ryujin Entera de La Finestra sul Cielo sont des prunes de la variété ume qui sont cueillies non mûres et stockées dans du sel et des feuilles de shiso pendant un certain temps. Ce sont les feuilles de shiso qui donnent à la nourriture sa couleur rouge caractéristique. Idéal pour une utilisation dans la cuisine avec des légumes et des céréales. Il est recommandé de broyer jusqu'à purée pour l'utiliser comme condiment dans la préparation des sauces. Pour faire un verre, mettez une pru
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La Purée d'Umeboshi de La Finestra Sul Cielo est obtenue à partir de la maturation de la prune ume, avec le sel et les feuilles de shiso plus longtemps que d'habitude. Idéal à combiner avec des céréales et des légumes.Il est recommandé de l'utiliser dans la cuisine au lieu du sel ou pour assaisonner les légumes et les salades cuits.Peut contenir des traces de soja, de gluten, de noix et d'arachides.Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de l'humidité.
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Le Millepertuis, on en fait quel usage?Hypericum perforatumLe nom de millepertuis signifie mille trous. Il est dû à l'espèce commune européenne Hypericum perforatum qui possède de petites glandes translucides. En observant les feuilles par transparence, ces glandes donnent l'impression d'une multitude de minuscules perforations.La tisane de millepertuis permet de soulager le stress et les angoisses.Comment l'utilise-t-on?Une cuillère à café pour une tasse.Effectuez une infusion: plongez votre pl
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Découvrez les Dolmas feuilles de vigne! Les feuilles de vignes tendres sont brièvement bouillies puis garnies manuellement avec du riz épicé. Trempées dans l'huile d'olive, elles restent juteuses et fraîches.
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Une véritable explosion de saveurs avec la purée pomme rhubarbe Côteaux Nantais ! Cette délicieuse purée pomme rhubarbe est élaborée à partir de fruits entiers, cuits au chaudron, sans sucres et sans saccharose ajoutés. Son célèbre mélange plein de douceur ravivera tous les gourmands !Certifiée BIO, DEMETER, cette purée fruitée permet de vous régaler tout en respectant l'environnement et votre santé.
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Découvrez les Compotes Cool fruits Pomme passion 4x90g de chez Vitabio ! Ces gourdes mêlent le goût acidulé de la purée de fruit de la passion à la gourmandise de la purée de pomme de France. Pratiques à emporter et à déguster elles sont idéales pour un encas délicieux et sain. 100% de fruits et sans sucres ajoutés
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.