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Mousseline de chou fleur à l'huile de truffe, pétoncles et soucis

 
Mousseline de chou fleur à l'huile de truffe  pétoncles et soucis

Voir la recette “Mousseline de chou fleur à l'huile de truffe, pétoncles et soucis”, publiée le Vendredi 30 Septembre 2011 à 07h54, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine

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