Voir la recette “Noix de Saint-Jacques et crème de fèves crumble parmesan”, publiée le Mardi 01 Mars 2011 à 17h29, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Moutarde forte de Dijon : toute simple, mais si bonne ! Traditionnelle dans sa composition, c'est son piquant qui fait tout son charme. À réserver aux amateurs de sensations…fortes. Idéale pour rehausser une vinaigrette à l'huile de colza ou de noix, préparer une sauce à la crème pour une volaille ou une viande blanche, tartiner le pain d'un croque-monsieur pour y apporter une délicieuse surprise.
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Faites-vous plaisir avec les biscuits carré coco de Belledonne : une pâte sablée recouverte d'une préparation maison à la noix de coco râpée et nappée de chocolat noir 57% intense et croquant. Pour confectionner ces biscuits ultra gourmands, Belladonne a parcouru le monde à la recherche des meilleurs ingrédients : de la farine de blé, des oeufs et du beurre français, du cacao pure origine de Saint Domingue (terroir Grand Cru), de la vanille de Madagascar, du sucre de canne roux du Paraguay... le
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Typique du Piémont, le gianduja est un mélange fondant de chocolat et de noisettes torréfiées finement broyées. Pour encore plus de gourmandise, le Giandjuda noir Ethiquable est réhaussé d'éclats de noisettes ! Le gianduja Ethiquable est élaboré avec du cacao bio et équitable en provenance du Nicaragua, un cacao aux notes de noix et de caramel. Pour révéler ces arômes typiques, les fèves de cacao font l'objet d'une fermentation de quelques jours sur place, dans la coopérative APODIP qui réunit 3
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Café Pérou Décaféiné - 100% arabica, bio et équitable - Moulu - 250 gCode EAN : 3770001467030Pour extraire la caféine, les grains verts sont longuement rincés à leau douce, ce qui la dissout. Les grains décaféinés sont séchés à lair chaud et refroidis dans un courant dair froid. Une fois torréfiées, les fèves prennent une couleur pourpre caractéristique. Cela donne un goût acide mais parfumé et très goûteux.Caractéristiques du caféCaractéristiques : goûteux et parfuméNotes gustatives : noix, fru
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Coco Cuisine de la Mandorle est une alternative 100% végétale à la crème fraîche d'origine animale. Elaborée avec 25% de crème de coco, Coco Cuisine ne comporte pourtant que 6% de matières grasses (soit 30% de moins que la moyenne des préparations culinaires à la noix de coco !). Son goût subtil et exotique fera merveille dans vos préparations salées et sucrées.
1,95 € au lieu de 2,3 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Coco Cuisine de la Mandorle est une alternative 100% végétale à la crème fraîche d'origine animale. Elaborée avec 25% de crème de coco, Coco Cuisine ne comporte pourtant que 6% de matières grasses (soit 30% de moins que la moyenne des préparations culinaires à la noix de coco !). Son goût subtil et exotique fera merveille dans vos préparations salées et sucrées.
5,8 € au lieu de 6,83 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ingrédients : Eau, fèves de soja* dégraissées* 18,5%, oignons*, huile de tournesol* désodorisée, blanc d'oeuf*, préparation d'épices* 2,8 % (oignons*, ail*, paprika*, panais*, poivre*, noix de muscade*), sucre de canne* blond, amidon de pomme de terre*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel), farine blanche de blé*, sel, épaississant: gomme guar*, orge*.* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
3,22 € au lieu de 3,79 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ingrédients : Eau, fèves de soja* dégraissées 18,5 %, oignons*, huile de tournesol* désodorisée, blanc d'oeuf*, préparation d'épices* 2,8 % (oignons*, ail*, paprika*, panais*, poivre*, noix de muscade*), sucre de canne blond*, amidon de pomme de terre*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel), farine blanche de blé*, sel, épaississant : gomme guar* , orge*.* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
4,4 € au lieu de 5,18 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la crème de coco Autour du Riz ! Pour proposer cette crème Premium, Autour du Riz a fait appel à une coopérative réunissant 220 agriculteurs à l'ouest du Sri Lanka. Là, les hommes cultivent les noix de coco en biodynamie : une agriculture respectueuse de la nature et de ses cycles naturels. Les noix de coco sont ensuite exclusivement cueillies par des hommes, à l'aide de cannes de bambou. Avec ses 23% de matières grasses, la crème de coco Premium est idéale pour pour apporter de l'onct
4,68 € au lieu de 5,5 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Sachet Cajou Parmesan de Happy Hours, composé de noix de cajou grillées au four et au bon goût de Parmigiano reggiano, idéal pour un apéritif savoureux et original. Sans ajout de matière grasse ou d'additifs.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Noix de Saint-Jacques et crème de fèves crumble parmesan", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.