Voir la recette “Parillada”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
Boudin | Rognons | Saucisse | Steak | Tripes | Viande
Laissez-vous tenter par la viande des Grisons de Bonneterre : élaborée à partir de boeuf bio, elle est transformée en Suisse, aux pays des Grisons, selon le savoir-faire local traditionnel... ce qui lui vaut le privilège d'une certification Indication Géographique Protégée (IGP).
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Découvrez les Saucisses de Francfort : Fabriquées artisanalement, ces saucisses de porc sont fumées au bois de hêtre non traité, présentées dans un boyau naturel. Porc origine France. Conditionnement innovant sous skin sur support carton, pour un tri sélectif facile et plus efficace : la pellicule se sépare totalement du carton apès usage.
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Découvrez le Steak tende de tranche de la marque Sicaba ! Un steak de qualité provenant du morceau issu de la partie interne de la cuisse du boeuf. Très peu gras, il permet une grillade tendre. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée e
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Parillada", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.