Voir la recette “Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre wok de légumes croquants façon Asie”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre wok de légumes croquants façon Asie", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry rouge Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments rouges frais équeutés à la main, cette pâte de curry est intensément épicée et parfumée, avec ses notes de paprika, coriandre, cumin et citronnelle. Vous l'apprécierez délayée dans du lait de coco pour une sauce riche en goûts, mais aussi dans un wok de légumes ou pour relever poissons, viandes et volailles cuits au four ou au barbecue.
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Avec leurs Bouillons carrés de légumes bio, Les Toquettes proposent enfin une gamme de bouillons 100% naturels et bio ! Ils sont sans huile de palme, sans exhausteur de goût, sans colorant, sans arôme, sans conservateur et sans additif : simplement des légumes, des aromates, du beurre de cacao pour la texture et... du goût, du goût et encore du goût ! Les Carrés de légumes citronnelle, gingembre et ail apporteront des saveurs asiatiques et épicées à vos nouilles, woks, soupes et bien plus encore
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Adoptez le bouillon aux légumes de Rapunzel ! Elaboré avec un riche mélange de légumes, d'épices et d'aromates bio, c'est un must-have de la cuisine qui vous permet de relever tous vos plats (soupes, sauces, wok de légumes) ou de confectionner une délicieuse boisson chaude.
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Découvrez le fromage fondu à tartiner de Bio Verde ! Un fromage fondu frais de qualité, très crémeux et onctueux, qui fera sensation tartiné sur un morceau de pain frais ou toasté. Il peut également être utilisé comme base de sauce à fromage ou comme sauce apéritive dans laquelle vous viendrez tremper de délicieux légumes croquants.
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Bonne nouvelle pour les végétariens ! Arche a mis au point une sauce 100% végétale qui se substituera parfaitement à la traditionnelle sauce de poisson vietnamienne : le Nuoc-mâm. Elaborée à partir de tamari et d'algues marines, elle se prête à tous les usages du Nuoc-mâm : simple sauce pour tremper sushis et rouleaux de printemps, condiment pour assaisoner un wok de légumes, de pâtes, de riz ou encore base de marinade.
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Découvrez le Pavé tende de tranche de la marque Sicaba ! Un pavé de boeuf de qualité provenant de la partie interne de la cuisse de boeuf. Plus qu'un steak, c'est un morceau peu gras qui permet une grillade tendre. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation bi
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Très consommé en Asie, le shiitake possède une saveur légèrement boisée et terreuse. Bourré de vitamines et de minéraux, on lui prête de nombreuses propriétés médicinales, parmi lesquelles sa capacité à booster le système immunitaire. Vous apprécierez les shiitakés déshydratés bio de Cook dans de nombreuses recettes : en poêlée, avec une noix de beurre, de l'ail et du persil, dans une omelette, un wok de légumes...
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Confectionnez votre propre soupe rã,men avec les nouilles de riz blanc Autour du Riz ! Elaborées à partir de riz de terroir cultivé en bio dans de micro-fermes thaïlandaises et confectionnées sur place de façon artisanales, elles sont naturellement sans gluten. A déguster dans un bouillon ou en garniture d'un wok de légumes.
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Confectionnez votre propre soupe rã,men avec les nouilles de riz demi-complet Autour du Riz ! Elaborées à partir de riz de terroir cultivé en bio dans de micro-fermes thaïlandaises et confectionnées sur place de façon artisanales, elles sont naturellement sans gluten. A déguster dans un bouillon ou en garniture d'un wok de légumes.
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Indispensables de la cuisine végétarienne, les gros morceaux de protéines de soja présentent une texture carnée permettant de les substituer à la viande dans de nombreuses recettes : au wok avec des petits légumes, en ragout, dans un couscous, un chili sin carne... Riches en protéines (50g pour 100g de produit !), les gros morceaux de protéines de soja Grillon d'Or sont 100% issus de l'agriculture biologique française et transformés en France.
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Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Vendredi 22 Avril 2011 à 14h53
Boeuf | Brocoli | Carotte | Cassonade | Citron vert | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Boeuf | Cébettes | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Savora | Sel | Sucre
A vos assiettes
Jeudi 03 Mars 2022 à 12h35
Cacahuètes | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Coriandre | Crevettes | Eau | Gingembre | Haricots | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Ail | Brocoli | Carotte | Coriandre | Courgette | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Sauce soja | Sésame
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Ail | Brocoli | Carotte | Coriandre | Courgette | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Sauce soja | Sésame
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oignon | Radis | Saumon | Sel | Soja | Thé
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Mardi 04 Avril 2023 à 12h22
RTL vous régale | RTL
Jeudi 01 Décembre 2022 à 08h45
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.