Voir la recette “Pavé de saumon grillé à la citronnelle wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie”, publiée le Vendredi 22 Avril 2011 à 14h53, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pavé de saumon grillé à la citronnelle wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry rouge Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments rouges frais équeutés à la main, cette pâte de curry est intensément épicée et parfumée, avec ses notes de paprika, coriandre, cumin et citronnelle. Vous l'apprécierez délayée dans du lait de coco pour une sauce riche en goûts, mais aussi dans un wok de légumes ou pour relever poissons, viandes et volailles cuits au four ou au barbecue.
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Les nouilles Soba sont des pâtes japonaises fabriquées à partir de farine de sarrasin.Le terme Soba signifie Sarrasin.Les nouilles Soba sont fines (2mm d'épaisseur) et sont largement consommées au Japon.Ces nouilles sont généralement consommées chaudes ou froides avec une sauce 'tsuyu, composée de Dashi, de minrin et de sauce soja sucré.C'est un ingrédient principal, en soupe, ou d'accompagnement avec du porc ou du poulet.Dégustez vos nouilles Soba avec un wok de légumes, du poulet grillé, du sa
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Avec leurs Bouillons carrés de légumes bio, Les Toquettes proposent enfin une gamme de bouillons 100% naturels et bio ! Ils sont sans huile de palme, sans exhausteur de goût, sans colorant, sans arôme, sans conservateur et sans additif : simplement des légumes, des aromates, du beurre de cacao pour la texture et... du goût, du goût et encore du goût ! Les Carrés de légumes citronnelle, gingembre et ail apporteront des saveurs asiatiques et épicées à vos nouilles, woks, soupes et bien plus encore
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Adoptez le bouillon aux légumes de Rapunzel ! Elaboré avec un riche mélange de légumes, d'épices et d'aromates bio, c'est un must-have de la cuisine qui vous permet de relever tous vos plats (soupes, sauces, wok de légumes) ou de confectionner une délicieuse boisson chaude.
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Découvrez le fromage fondu à tartiner de Bio Verde ! Un fromage fondu frais de qualité, très crémeux et onctueux, qui fera sensation tartiné sur un morceau de pain frais ou toasté. Il peut également être utilisé comme base de sauce à fromage ou comme sauce apéritive dans laquelle vous viendrez tremper de délicieux légumes croquants.
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Bonne nouvelle pour les végétariens ! Arche a mis au point une sauce 100% végétale qui se substituera parfaitement à la traditionnelle sauce de poisson vietnamienne : le Nuoc-mâm. Elaborée à partir de tamari et d'algues marines, elle se prête à tous les usages du Nuoc-mâm : simple sauce pour tremper sushis et rouleaux de printemps, condiment pour assaisoner un wok de légumes, de pâtes, de riz ou encore base de marinade.
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Découvrez la Soupe thaï de Priméal, un délicieux velouté aux saveurs d'Asie, avec des légumes subtilement parfumés au lait de coco, à la coriandre et une petite pointe de piment pour relever le tout. Rapide à réchauffer et conditionnée dans une brique pratique à transporter, cette soupe est idéale pour un déjeuner au bureau par exemple. Une véritable invitation au voyage !
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Découvrez le Grana Padano râpé de Bio Verde, un fromage italien AOP produit dans le nord de l'Italie avec du lait de vache et sans lysozym. En effet, cela est possible car les vaches sont nourries avec du foin en hiver. Il a été affiné pendant 9 mois minimum. Déjà râpé, ce délicieux fromage n'a plus qu'à être saupoudrer sur vos pâtes et vos légumes pour apporter toutes ses saveurs à vos plats.
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Très consommé en Asie, le shiitake possède une saveur légèrement boisée et terreuse. Bourré de vitamines et de minéraux, on lui prête de nombreuses propriétés médicinales, parmi lesquelles sa capacité à booster le système immunitaire. Vous apprécierez les shiitakés déshydratés bio de Cook dans de nombreuses recettes : en poêlée, avec une noix de beurre, de l'ail et du persil, dans une omelette, un wok de légumes...
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Découvrez La Tradi, notre velouté biologique de 5 légumes et retrouvez les saveurs traditionnelles et réconfortantes des soupes cuisinées à la maison. La Tradi saura régaler vos papilles lors des soirées fraîches d'hiver.Nos conseils de dégustation : À déguster chaude en entrée ou en plat.
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Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oignon | Radis | Saumon | Sel | Soja | Thé
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vendredi 22 Avril 2011 à 14h55
Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Thym
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
Basilic | Bouillon de légumes | Citronnelle | Courgette | Fenouil | Gambas | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poivron jaune | Poudre de chili | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Basilic | Cabillaud | Citronnelle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Saumon
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Basilic | Cabillaud | Citronnelle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Saumon
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Oseille | Pomme de terre | Saumon | Vin blanc
Elle à table
Mercredi 02 Mars 2022 à 19h35
Chou rouge | Ciboulette | Clous de girofle | Curry | Gingembre | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carotte | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Saumon | Sel
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Ail | Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Saumon
Notrefamille.com
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.