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Pavé de saumon cuit à l'unilatérale au barbecue, sel de fenouil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de saumon cuit à l'unilatérale au barbecue, sel de fenouil”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon

Pavé de saumon cuit à l'unilatérale, cocotte de légumes provençaux


Aubergine | Courgette | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à l'unilatérale écrasée de pommes de terre et céleri

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Beurre | Céleri-rave | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Comment ça marche ?

Pavé de saumon cuit à l'unilatérale huile de wasabi et crème de cresson

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Aneth | Beurre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Wasabi
  Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à la perfection et aux petits légumes
 

Pavé de saumon cuit à la perfection et aux petits légumes


Beurre | Carotte | Citron | Eau | Huile d'olive | Pavé de saumon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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Pavé de saumon de norvège à l'unilatérale  grenobloise et crème de courge

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Beurre | Bouillon de légumes | Butternut | Citron | Courge | Crème fraîche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Saumon | Sel
  750g

Saumon cuit à l'unilatérale et foie gras poché au vin rouge


Ail | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cardamome | Echalotes | Escargots | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Roquette | Saumon | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Saumon cuit à l'unilatéral

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Citron | Coriandre | Fenouil | Gros sel | Jus de citron | Poivre | Saumon
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Saumon cuit à l'unilatérale poêlée de pleurotes salade de mâche à l'huile de noisette

Saumon cuit à l'unilatérale poêlée de pleurotes salade de mâche à l'huile de noisette


Ail | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Persil | Pleurote | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Evitez le gaspillage alimentaire

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Beurre | Cerfeuil | Crème | Echalotes | Gros sel | Lait | Noisettes | Saumon | Topinambours
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