Voir la recette “Perles à croquer”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chocolat | Farine | Huile | Levure | Mascarpone | Nutella | Oeuf | Sucre | Vermicelles | Yaourt
Découvrez les oeufs au lait de brebis de Bernard Gaborit ! Dessert traditionnel gourmand cuit au four
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La Pâte à tartiner amande choco coco 280g de Go Nuts contient 71% d'amandes toastées, du chocolat noir 60%, de la noix de coco râpée et du miel. Elle se consommera idéalement en tartines, dans des smoothies ou porridges et dans vos gâteaux.
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Laissez-vous tenter par l'huile fruitée aux noix de Vigean ! Pour obtenir cette huile plaisir, l'Huilerie Vigean s'est inspirée d'une recette traditionnelle du Berry dans laquelle on cuit au chaudron une pâte de noix bio avec de l'huile de tournesol désodirisée avant d'en récupérer l'huile grâce à un système de filtration sur papier buvard et toile de coton. Avec ses saveurs d'automne, l'huile fruitée aux noix de Vigean se déguste en assaisonnement.
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La levure maltée Markal est obtenue à partir de levure et de malt d'orge. L'addition du malt à la levure Markal lui offre ainsi une saveur délicatement sucrée. Elle est idéale pour enrichir de nombreuses préparations culinaires.
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Découvrez le sucre de fleurs de coco de Debardo. Issu de l'agriculture biologique polynésienne, il parfumera de ses notes caramélisées vos desserts et pâtisseries maison. Bon pour votre santé avec ses vitamines et minéraux, le sucre de coco est aussi le sucre le plus durable selon l'ONU (les cocotiers peuvent donner du sucre pendant plus de 10 ans).
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La tablette Ombar cacao cru 90% est le chocolat de prédilection des grands amateurs de chocolat noir intense. Sa puissance en goût provient directement des fèves de cacao Nacional Arriba, d'une qualité gustative exceptionnelle. Et même avec cette forte teneur en cacao, ce chocolat n'a pas un soupçon d'amertume.
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Découvrez le Mascarpone sans lactose de Züger ! Avec un goût incroyable, crémeux et sans lactose, ce mascarpone fera de vos desserts de véritables chefs-d'oeuvre ! Adapté aux intolérants au lactose.
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Découvrez les vermicelles à l'amidon de pois de la marque Arche ! Les vermicelles enrichissent de nombreux plats grâce à leur aspect translucide typique de la cuisine asiatique. Vous pouvez les utiliser dans de nombreuses recettes, que ça soit dans les soupes, les sauces, les salades de légumes, les rouleaux de printemps. Fabriquées à partir d'amidon de pois bio, elles sont naturellement naturellement sans gluten et vegan.
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La farine T65 Markal permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes… Cette farine blanche est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.
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Fondez de plaisir pour le yaourt Skyr de Puffy's ! Elaborée à partir de lait de brebis bio de Bretagne, cette spécialité islandaise offre une texture à la fois dense et onctueuse. Vous l'apprécierez nature, en dessert, ou accompagnée de céréales, de fruits frais ou d'un filet de miel. Le skyr s'utilise même en cuisine, en substitut de la crème fraîche ! En effet, sans matières grasses et riche en protéines, c'est un allié équilibre indispensable dans votre assiette.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Perles à croquer", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.