Voir la recette “Perles des sous bois carpaccio de boeuf et pousses de betterave”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Perles des sous bois carpaccio de boeuf et pousses de betterave", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Biofruisec a choisi une myrtille sauvage délicatement cueillie à la main, dans les sous bois du massif montagneux des Balkans, simplement adoucie au jus de pomme. Elle est ainsi bien meilleure qu'un fruit cultivé adouci au sucre, et nous n'altérons pas ses multiples propriétés. Un superfruit délicieux !
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Découvrez le Chardonnay Blauw de Genoels Helder !Genoels Helder Chardonnay Blauw élevé sous bois est un vin blanc belge de qualité. Idéal pour accompagner les poissons en sauce.
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Elaboré à partir de vin rouge bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Merlot 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique Merlot. Sol :Calcaire Cépage :100% Merlot Dégustation :Robe : rubis, sombre et denseNez : arômes de fruits noirs : cerise, pruneau mais aussi cassis et mûreBouche : notes d'épices et de sous-bois dès l'attaque
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Découvrez le Rhum bio des Chais du Fort : élevé sous bois durant de longs mois, le rhum des Chais du fort révèle une belle robe or claire et des notes aromatiques rondes et vanillées. Vous l'apprécierez seul, servi légèrement frais, ou pour confectionner des cocktails estivaux et rafraîchissants tels que mojitos, Ti Punchs ou bacardis.
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Plus aromatique que l'ail en bulbe, subtilement frais et relevé, l'ail des ours (Allium ursinum) apportera richesse et caractère à tous vos plats ! Plante de sous-bois à fleurs blanches, de 20 à 50 cm de hauteur, l'ail des ours dégage une forte odeur - caractéristique - d'ail. Les feuilles apparaissent en février-mars et les fleurs d'avril à juin. Sachet 18 g.
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PRODUIT BIOLOGIQUE :Thé Pu Erh en vrac issu de l'Agriculture Biologique et originaire de la province du Yunnan en ChinePu Erh, Pu-Erh, Pu'Erh, Pu er, thé rouge, thé sombre - Très faible en théine et réputé pour favoriser la perte de poids. Appelé thé sombre, il développe des odeurs de terres humides et de sous-bois. SACHET BIODEGRADABLE refermable contenant 200 grammes. Le sachet permet une conservation optimale du thé. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à
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Découvrez de nouvelles saveurs tout en soutenant la filière agricole bio française avec le riz de Camargue noir Priméal. Ce riz de la variété Artémide - d'un noir profond - révèle à la cuisson un parfum de sous-bois et des arômes de fruits confits.
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Envie de gravir des sommets ?Le soleil de la garrigue et la fraicheur des sous bois dans une recette ! Le cassis et le cynorrhodon vous accompagnent dans vos mouvements, la sarriette soutient la résistance physique.Et une note de myrtille pour le plaisir !Une recette puissante et fruitée à boire sur les chemins.
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Découvrez la Spécialité végétale aux 5 baies de Senfas, une délicieuse recette 100% végétale à base de fruits du jacquier qui permet de retrouver le goût traditionnel d'une terrine classique. Vous apprécierez sa saveur délicate et ses parfums de sous-bois. Réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, cette recette savoureuse est une source de fibres et de protéines.
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Découvrez la Spécialité végétale forestière de Senfas, une délicieuse recette 100% végétale à base de fruits du jacquier qui permet de retrouver le goût traditionnel d'une terrine classique. Vous apprécierez sa saveur délicate et ses parfums de sous-bois. Réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, cette recette savoureuse est une source de fibres et de protéines.
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Une recette
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h06
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caviar | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Basilic | Betterave | Boeuf | Carpaccio | Fleur de sel | Huile d’olive | Pesto | Pignons | Poivre | Radis | Salade | Tomate | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Betterave | Comté | Cresson | Farine | Framboises | Huile d’olive | Levure chimique | Magret de canard | Mozzarella | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Betterave | Boeuf | Carpaccio | Feta | Fleur de sel | Framboises | Fromage blanc | Poivre | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Champignons | Epinard | Huile | Huile de noix | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Basilic | Betterave | Boeuf | Carpaccio | Ciboulette | Framboises | Fromage blanc | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Betterave | Huile d’olive | Melon | Miel | Mozzarella | Romarin | Vinaigre balsamique
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.