Voir la recette “Petit "banc" de sardines marinées à l'aigre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Petit "banc" de sardines marinées à l'aigre", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Ces sardines sont des sardines européennes et ont été assaisonnées dans de l'huile pimentée et de l'ail pour vous offrir un délicieux repas. A accompagner de pâtes, de salade ou autre selon votre imagination. Pêché localement et durablement : les poissons Fish4Ever sont pêchés dans le respect de l'envirronement de façon à protéger l'écosystème, et de préférence par de petites embarcations locales.
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Découvrez la sauce aigre douce de la marque Écoidées! La sauce aigre-douce est un accompagnement traditionnel de la cuisine de l'Est Asiatique. Cette sauce sucrée et finement vinaigrée est caractérisée par le goût original de l'ananas et du vinaigre d'ananas. Elle est sans gluten et sans lactose. La sauce est produite par de petits agriculteurs d'herbes et d'épices biologiques, il s'agit d'une culture locale qui encourage la durabilité et la valorisation des petites structures.
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Régalez-vous avec les sardines au naturel de Bonne Nature ! Relevées d'un simple filet de jus de citron bio, ces sardines sans arêtes se dégustent en toute simplicité pour en apprécier tout le moelleux. Labellisés MSC, les sardines Bonne Nature proviennent de stocks pérennes et ont été pêchés selon des normes limitant l'impact environnemental de la pêche.
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Régalez-vous avec les sardines de Bonne Nature ! Assaisonnées à l'huile d'olive vierge extra et relevées d'un simple filet de jus de citron bio, les sardines Bonne Nature révèlent une chair incroyablement savoureuse. Labellisés MSC, les sardines Bonne Nature proviennent de stocks pérennes et ont été pêchés selon des normes limitant l'impact environnemental de la pêche.
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Adoptez les cornichons Bioster : leur texture croquante et leur saveur aigre-douce en font les parfaits compagnons de vos apéritifs, burgers, salades,…
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Découvrez les Cornichons aigre-doux en bocal de TerraSana ! De délicieux cornichons aigre-doux marinés dans du vinaigre, sirop d'agave, sel marin, graines de moutarde, oignon, aneth, et épices. Une recette 100 % naturelle, sans conservateurs qui offre des cornichons croquants et délicieusement bons. Ils seront parfaits pour de nombreuses recettes.
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Découvrez la Purée de ume de TerraSana ! La purée de ume non pasteurisée, est réalisée à partir de jeunes prunes marinées, pas encore colorées ce qui lui confère sa couleur verte, de vinaigre ume et de feuilles de shiso marinées. Particulièrement consommée au Japon, elle est reconnue pour ses diverses propriétés médicinales. Elles offrent un goût acide et salé. Vous pourrez les consommer telles quelles ou bien comme assaisonnement dans les plats chauds et froids, les vinaigrettes et les sauces,
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Laissez-vous tenter par le mariage de la sardine et des tomates séchées ! Baignée dans de l'huile d'olive bio vierge extra, cette association ravira les palais les plus gourmets.
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Laissez-vous tenter par de délicieuses sardines baignées dans de l'huile d'olive vierge extra bio, première pression à froid. Produites par la conserverie Jacques Gonidec à Concarneau, elles sont préparées à la main et révèlent l'excellence d'un savoir-faire de plus de 60 ans.
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Redécouvrez les sardines avec cette recette originale signée Jacques Gonidec. De délicieuses sardines préparées à la main, une touche de piment, un brin de laurier et de clou de girofle, des petits morceaux de carottes bio pour la douceur... c'est le secret de cette conserverie implantée à Concarneau depuis plus de 60 ans !
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.