Voir la recette “Pintade en pot-au-feu au riesling champignons et spaghettis noirs”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pintade en pot-au-feu au riesling champignons et spaghettis noirs", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Connus pour leurs arômes puissants, les clous de girofle entrent dans la composition de nombreux plats traditionnels (choucroute, pot-au-feu...), de recettes sucrées (pain d'épices, compotes de pommes et confitures) et même de boissons (vin chaud, punchs, infusions). Bio et entiers, les clous de girofle Lebensbaum infusent des arômes plus délicats et subtils que lorsqu'on utilise des clous de girofle moulus. Vous serez également soulagés de les avoir à portée de main en cas de douleurs dentaires
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L'estragon offre une touche de fraîcheur poivrée et légèrement anisée à vos plats. Idéal pour agrémenter volailles et sauces, il s'utilise aussi en bouquet garni dans le pot au feu.
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Volailles, viandes pochées, pot au feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud, court-bouillon.
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Apportez une touche de caractère à vos plats en sauce et autres pot-au-feu, grâce à ce bouillon de boeuf 100% naturel et bio.Dans une eau de cuisson, dans vos sauces ou encore en l'émiettant sur vos plats comme assaisonnement, ses utilisations seront multiples et apporteront de délicates saveurs à vos plats. Il se consomme également très bien seul, comme une soupe légère.
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Ouvrez-vous de nouveaux horizons culinaires avec les champignons noirs séchés de Cook ! Très appréciés au Japon et en Chine, ils se glissent partout : sautés au wok avec des nouilles de riz, de la coriandre et du gingembre, caramélisés avec du blanc de poulet émincé, en soupe, en salade... Un véritable indispensable pour qui veut voyager depuis sa cuisine !
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Court bouillon bio morceaux idéal pour aromatiser les cuissons dans l'eau, comme le poisson, la poule au pot, les coquillages, les bouillons de légumes, les pot-au feu.Composition: coriandre*, carotte*, oignon*, poivre noir*, moutarde*, genièvre baies*, aneth*, laurier*, girofle*.*produit issu de l'agriculture biologique, certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordina
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Les champignons noirs sont délicieux dans les omelettes, dans les sauces, les soupes, les galettes, les sauces, les nems.Réhydrater 15 minutes dans leau chaude avant des les utiliser dans vos recettes.Ingrédients: Champignon noir BIO** Produit issu dagriculture biologique Origine: AsieLes champignons noirs napportent que très peu de calories dans un plat.Produits issus de lagriculture biologique certifiés par FR-BIO-09. Valeurs énergétiques moyennes pour 100 g:Calories: 205kcal /868 KJProtéines:
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carotte | champignon | chou | clous de girofle | épices | gîte | joue de porc | laurier | navet | oignon | os à moelle | Paleron | pied de veau | plat de côte | poireau | queue de porc | thym
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Mercredi 17 Janvier 2024 à 12h41
ail | bouillon | champignon | échalotte | épinard | jaune d'oeuf | lait végétal | marron | oignon | pâte feuilletée | potimarron
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Vendredi 01 Décembre 2023 à 17h30
Carotte | Céleri | Cerfeuil | Champignon de Paris | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Veau
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h36
Blancs de poireau | Brins de coriandre | Carottes | Champignons de couche rosés | Citron vert | Côtes de céleri | Cubes de bouillon de volaille | Feuilles de combava | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de sésame (ou d olive) | Morceau de gingembre frais | Poivre du moulin | Radis long rose (ou noir)
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h36
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.