Voir la recette “Pot-au-feu léger d'Elodie au poulet et légumes d'automne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pot-au-feu léger d'Elodie au poulet et légumes d'automne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Connus pour leurs arômes puissants, les clous de girofle entrent dans la composition de nombreux plats traditionnels (choucroute, pot-au-feu...), de recettes sucrées (pain d'épices, compotes de pommes et confitures) et même de boissons (vin chaud, punchs, infusions). Bio et entiers, les clous de girofle Lebensbaum infusent des arômes plus délicats et subtils que lorsqu'on utilise des clous de girofle moulus. Vous serez également soulagés de les avoir à portée de main en cas de douleurs dentaires
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L'estragon offre une touche de fraîcheur poivrée et légèrement anisée à vos plats. Idéal pour agrémenter volailles et sauces, il s'utilise aussi en bouquet garni dans le pot au feu.
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Plante traditionnelle de Provence, la Romarin est très largement utilisé dans la cuisine provençale.Son parfum facilement reconnaissable et sa forte teneur en huiles essentielles font du Romarin un assaisonnement indispensable qui na plus besoin dêtre présenté.Il se marie particulièrement bien avec les viandes (agneau, lapin, poulet) et les légumes.Découvrez notre Romarin de Provence qui incarne la cuisine méridionale à lui tout seul.Marque : Esprit ProvenceBoîte Verseuse 25gComposition : Romari
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Le bouillon de soupe Rapunzel Pot Brodo est une poudre de bouillon de légumes déshydraté avec une saveur bien équilibrée entre la variété de légumes et d'herbes. Il est recommandé d'assaisonner et d'affiner les soupes, les sauces et les plats de légumes ou comme délicieux bouillon chaud. Diluer une cuillère à soupe de bouillon (18 g) dans un litre d'eau bouillante ou ajouter à la recette pendant la phase de cuisson. Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur. D1
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Poivre bio Dans les bois de la marque Terra Madre Idéal pour relever les omelettes aux champignons, ce mélange est également agréable sur les viandes, gibiers, ragoûts et légumes d'automne et d'hiver.Mélange de 3 poivres : blanc, noir et vert et épices (coriandre en grain, sauge et macis). En savoir plus sur le poivre Poids net : 40 g
7.48 € au lieu de 8.16 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Volailles, viandes pochées, pot au feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud, court-bouillon.
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Apportez une touche de caractère à vos plats en sauce et autres pot-au-feu, grâce à ce bouillon de boeuf 100% naturel et bio.Dans une eau de cuisson, dans vos sauces ou encore en l'émiettant sur vos plats comme assaisonnement, ses utilisations seront multiples et apporteront de délicates saveurs à vos plats. Il se consomme également très bien seul, comme une soupe légère.
2.05 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Court bouillon bio morceaux idéal pour aromatiser les cuissons dans l'eau, comme le poisson, la poule au pot, les coquillages, les bouillons de légumes, les pot-au feu.Composition: coriandre*, carotte*, oignon*, poivre noir*, moutarde*, genièvre baies*, aneth*, laurier*, girofle*.*produit issu de l'agriculture biologique, certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordina
4.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
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32.54 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ail | Carotte | Colin | Laurier | Navet | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Cuisine Addict
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Eau | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Agneau | Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Aneth | Bouillon | Cabillaud | Courgette | Huile d’olive | Lait | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Orange | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Les marmites de Marphyl
Lundi 31 Octobre 2022 à 20h01
Bouillon de boeuf | Carotte | Chou | Croûtons | Lapin | Navet | Oignons nouveaux | Poireau | Romarin | Thym
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Carotte | Cerfeuil | Courgette | Eau | Foie gras | Homard | Légumes | Pomme de terre | Radis | Rutabagas
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.