Plat principal: Cervelles de porc au nid
Voir la recette “Plat principal: Cervelles de porc au nid”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Nid | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 10 à 15 ingrédients | Carotte | Céleri branche | Cervelle | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vinaigre
1
Plat principal: Ragoût de porc à l'ardennaise
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Côte de porc | Epaule | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plat principal: Carré de porc aux pruneaux et aux marrons
Beurre | Bouillon | Cannelle | Céleri branche | Côte de porc | Fécule | Marrons | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plat principal: Carré de porc en croûte de persillade flan de carottes et chicon braisé pomme tournée et cuites vapeur
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
4
Plat principal: Émincé de porc wallon en cuisson douce salade de «cwene di gatte» écumes à la bière de Floreffe
Ail | Bière | Fond de volaille | Huile d’olive | Jus de pommes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Viande
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
5
Plat principal: Côtes de porc à l'berdouille
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
6
Plat principal: Carré de porc farci aux pruneaux
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plat principal: Côtelettes de porc marinées « façon gibier »
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plat principal: Côtelette de porc sur BBQ
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
9
Plat principal: Carré de porc frais à l'ardennaise
Aromate | Beurre | Bouillon de viande | Carrés frais | Farine | Légumes | Pomme de terre | Porc | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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10
Plat principal: Côtes de porc Saint Hubert (marinade)
Ail | Beurre | Côte de porc | Estragon | Fécule de pommes de terre | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Muscade | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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