Plat principal: Noix de porc aux pruneaux
Voir la recette “Plat principal: Noix de porc aux pruneaux”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Noix | #Prunes | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 15 à 20 ingrédients | Beurre | Bouillon | Eau | Epaule | Jambon | Laurier | Marinade | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc | Vin rouge
Plat principal: Carré de porc aux pruneaux et aux marrons
Beurre | Bouillon | Cannelle | Céleri branche | Côte de porc | Fécule | Marrons | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
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Plat principal: Rôti de porc aux pruneaux
Ail | Beurre | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Tomate | Vin blanc
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Plat principal: Carré de porc farci aux pruneaux
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4
Plat principal: Côtes de porc Saint Hubert (marinade)
Ail | Beurre | Côte de porc | Estragon | Fécule de pommes de terre | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Muscade | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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5
Plat principal: Filet de porc épicé à la bière brune
Beurre | Bière | Carotte | Champignons | Chapelure | Chicon | Chou rouge | Echalotes | Fond brun | Glace | Mange-tout | Moutarde | Muscade | Persil | Poivre | Porc | Sel
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Plat principal: Noix de filet pur de porc sauce brune
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7
Plat principal: Escalopes de porc au sirop de Liège
Beurre | Calvados | Cannelle | Chapelure | Crème fraîche | Escalope de porc | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sirop | Veau
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Plat principal: Noisettes de porc croquantes au lard fumé
Bouillon de viande | Ciboulette | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Persil | Poivre | Porc | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plat principal: Mignonnettes de porc Orloff et farandole de courgettes
Ail | Beurre | Champignons | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
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Plat principal: Noisettes de porc sauce gibier et potiron frit
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