Plats de volailles: Oie au vin rouge
Voir la recette “Plats de volailles: Oie au vin rouge”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Volaille | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 10 à 15 ingrédients | Beurre | Champignon de Paris | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Plats de volailles: Coq au vin (revisité)
Ail | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Poulet | Raisins secs | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Plats de volailles: Oie farcie aux pommes
Beurre | Cannelle | Cassonade | Oie | Pain | Pain de mie | Pomme | Sel
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Plats de volailles: Oie à l'instar de Visé
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Poivre | Sel
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Plats de volailles: Oie farcie aux pommes et aux boudins blancs
Beurre | Boudin blanc | Calvados | Echalotes | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sauge | Sel
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Plats de volailles: Oie aux marrons
Foie | Foie gras | Lard | Marrons | Muscade | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Truffe
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Plats de volailles: Oie farcie aux marrons
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Plats de volailles: Oie en ragoût
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Navet | Oie | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Plats de volailles: Oie au pot farcie avec ses légumes frais
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
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Plats de volailles: Oie aux pommes
Oie | Poivre | Pomme | Sel
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Plats de volailles: Oie farcie forestière
Chair à saucisse | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie d’oie | Jambon | Lait | Oie | Pain | Poivre | Sel | Truffe
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