Voir la recette “Potages et soupes: Bouillon ou pot-au-feu”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Potages et soupes: Bouillon ou pot-au-feu", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Volailles, viandes pochées, pot au feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud, court-bouillon.
3.41 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Apportez une touche de caractère à vos plats en sauce et autres pot-au-feu, grâce à ce bouillon de boeuf 100% naturel et bio.Dans une eau de cuisson, dans vos sauces ou encore en l'émiettant sur vos plats comme assaisonnement, ses utilisations seront multiples et apporteront de délicates saveurs à vos plats. Il se consomme également très bien seul, comme une soupe légère.
2.05 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Connus pour leurs arômes puissants, les clous de girofle entrent dans la composition de nombreux plats traditionnels (choucroute, pot-au-feu...), de recettes sucrées (pain d'épices, compotes de pommes et confitures) et même de boissons (vin chaud, punchs, infusions). Bio et entiers, les clous de girofle Lebensbaum infusent des arômes plus délicats et subtils que lorsqu'on utilise des clous de girofle moulus. Vous serez également soulagés de les avoir à portée de main en cas de douleurs dentaires
2.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
L'estragon offre une touche de fraîcheur poivrée et légèrement anisée à vos plats. Idéal pour agrémenter volailles et sauces, il s'utilise aussi en bouquet garni dans le pot au feu.
2.85 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
D'origine slave, le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé. Le sarrasin est une céréale qui demeure riche en éléments minéral, notamment cuivre et magnésium. Le kasha se consomme chaud en céréale d'accompagnement ou vous servira pour farcir des légumes (choux, courgette, potimarron…) et également en quiches ou en galettes. Le kasha s'utilisera en remplacement du blé dur, du riz ou des pâtes et accompagnera un plat chaud de légumes. Vous pourrez également l'intégrer dans vos soupes et vos pot
5.49 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Court bouillon bio morceaux idéal pour aromatiser les cuissons dans l'eau, comme le poisson, la poule au pot, les coquillages, les bouillons de légumes, les pot-au feu.Composition: coriandre*, carotte*, oignon*, poivre noir*, moutarde*, genièvre baies*, aneth*, laurier*, girofle*.*produit issu de l'agriculture biologique, certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordina
4.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Court bouillon bio morceaux idéal pour aromatiser les cuissons dans l'eau, comme le poisson, la poule au pot, les coquillages, les bouillons de légumes, les pot-au feu.Composition: coriandre*, carotte*, oignon*, poivre noir*, moutarde*, genièvre baies*, aneth*, laurier*, girofle*.*produit issu de l'agriculture biologique, certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordina
18.74 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Court bouillon bio morceaux idéal pour aromatiser les cuissons dans l'eau, comme le poisson, la poule au pot, les coquillages, les bouillons de légumes, les pot-au feu.Composition: coriandre*, carotte*, oignon*, poivre noir*, moutarde*, genièvre baies*, aneth*, laurier*, girofle*.*produit issu de l'agriculture biologique, certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordina
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9.97 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Les nouilles ramen sont des nouilles de blé idéales pour les soupes de style asiatique, comme les célèbres ramen japonais. Ils ont une saveur délicate mais caractéristique des préparations orientales.Il est recommandé de les faire cuire 4 minutes dans de l'eau bouillante sans sel à feu doux, ou de les tremper dans de l'eau chaude sans ébullition (70-80°) pendant environ 10 minutes, à couvert. Une fois égouttés et passés à l'eau froide, plongez-les dans le bouillon préalablement préparé pour votr
4.66 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
baguette | beurre | bouillon de pot-au-feu ou d'eau | gruyère râpé | huile d'olive | huile de tournesol | oignons | poivre | sel | vin blanc
Philippe Etchebest
Mercredi 28 Décembre 2022 à 17h00
A ma façon
Jeudi 08 Décembre 2022 à 10h09
bouillon de pot-au-feu | carotte | céleri | fleur de sel | foie gras | grains de poivre noir | poireau
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h36
A ma façon
Dimanche 10 Janvier 2021 à 10h48
Bouillon | Carotte | Céleri-rave | Marrons | Oignon | Pomme
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon de volaille | Céleri-rave | Ciboulette | Eau | Fines herbes | Fromage frais | Persil | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignons | Eau | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Riz | Sel | Tomate
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème | Lait | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.