Potées et Plats uniques: Potée aux carottes de Charleroi (djoute à l'carotte)
Voir la recette “Potées et Plats uniques: Potée aux carottes de Charleroi (djoute à l'carotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Potée | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 5 à 10 ingrédients | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
1
Potées et Plats uniques: Potée aux carottes "maison"
Boeuf | Carotte | Eau | Laurier | Margarine | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Sucre
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2
Potées et Plats uniques: Potée aux carottes
Bouquet garni | Carotte | Lard fumé | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel | Thym
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Potées et Plats uniques: Potée Ardennaise
Carotte | Haricots verts | Jambon | Lard fumé | Oignon | Petits pois | Pomme de terre | Saindoux
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Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Laurier | Margarine | Navet | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Saucisse
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Potées et Plats uniques: Potée Grand'Mère au jambonneaux
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel
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Potées et Plats uniques: Potée de boeuf à la bière (carbonades)
Beurre | Bière | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Lard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Ail | Carotte | Céleri | Côte de porc | Haricots blancs | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Saucisse de Francfort | Saucisson sec | Sel | Thym
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Potées et Plats uniques: Potée de « dindon » (dinde ou poulet)
Ail | Beurre | Carotte | Escalope de dinde | Farine | Jus de citron | Lait | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Potées et Plats uniques: Potée de boeuf et porc à la bière
Beurre | Bière | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Lard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Potées et Plats uniques: Boeuf carottes (mijoté)
Beurre | Boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Viande | Vin rouge
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